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椰汁芋圓做法圖解

椰汁芋圓做法圖解

  1、紅薯、紫薯切成小塊,上鍋蒸熟後碾壓成泥狀。

  2、加入適量木薯粉,揉捏成團。

  3、每次取一小撮番薯團,搓成細小的長條。

  4、長條切丁。

  5、如果一次性捏太多時,也不用擔心。將芋圓分別放入碗中,撒上一些木薯粉防粘,放於冰箱冷藏。可儲存多日,想吃時直接下鍋煮熟即可。

  6、鍋中水開後,倒入芋圓,煮5分鐘左右待芋圓浮起後,再煮1到2分鐘便可熄火。

  7、接著將煮好的芋圓撈出放入冰水中冷卻幾分鐘(重點)後撈起,使之更加Q彈。

  8、準備好將龜苓膏,先將其倒入碗中。

  9、加入煮好的芋圓。

  10、加入蜜紅豆。

  11、倒入椰奶,淋上蜂蜜。

  12、豪華版椰奶芋圓便大功告成啦!

椰汁芋圓做法圖解

  1、材料:紫薯,土豆,山藥,紅薯澱粉,白糖,龜苓膏,椰汁,薏米。

  2、土豆、紫薯,山藥洗淨去皮切片。蒸熟、打碎。煮薏米。

  3、倒入澱粉、白糖揉勻成麵糰,切小劑。煮開水,放入劑子煮兩三分鐘。

  4、撈出過冰水;所有東西放入碗中,倒入椰汁。吃吧。

椰汁芋圓做法圖解

  1、材料:紫薯,土豆,山藥,紅薯澱粉,白糖,龜苓膏,椰汁,薏米。

  2、土豆、紫薯,山藥洗淨去皮切片。蒸熟、打碎。煮薏米。

  3、倒入澱粉、白糖揉勻成麵糰,切小劑。煮開水,放入劑子煮兩三分鐘。

  4、撈出過冰水;所有東西放入碗中,倒入椰汁。吃吧。


西米的家庭做法

  1、芋圓 200g,西米適量,椰汁 1盒。   2、在鍋裡面加入適量水,大火燒開後放入西米,水開後小火煮到所有西米基本上看不到白點。   3、關火後蓋上蓋子燜10分鐘左右(防止有少數西米還有小白點)。   4、把西米瀝乾放進容器,用冷水清洗做好的西米直到降為常溫(可在裡面加適量的冰塊,可使西米口感Q彈十足 ...

怎麼做

  1、做法:紫薯200克、紅薯200克、芋頭200克、木薯粉300克、白砂糖45克。   2、將紫薯,紅薯,芋頭削皮切片,分開蒸熟(防止混色)。   3、將蒸熟的紫薯,紅薯,芋頭打成泥,紫薯和芋頭比較幹可以加入少許水攪拌,將15g白砂糖分別加入紫薯,紅薯,芋頭中攪拌均勻。   4、將100g木薯粉分別加入紫 ...

糯米飯做法圖解

  1、糯米提前浸泡至少三個小時,然後瀝乾水備用。   2、泰國椰子粉一包,用60克水兌開後煮熟,加入適量的白砂糖,喜歡甜的可以放多點糖。   3、煮好後的椰漿稍微黏稠。   4、糯米加入適量的椰漿,放蒸鍋裡蒸熟,大概三十分鐘。   5、蒸好後的糯米儘量保持原狀倒蓋在盤中。   6、放入切好的枇杷。   7、 ...

做法圖解

  1、先把芋頭削皮,洗乾淨,切塊蒸熟,差不多20分鐘就熟了。   2、趁熱把芋頭壓成泥,加上白糖,拌勻,不要太甜,才不會吃膩!   3、芋泥溫溫的時候,搓圓,然後裹上面粉,裹上蛋液,在裹上面包糠!   4、鍋裡倒油,油溫六七層熱的時候小火炸至金黃色就可以了! ...

紅豆凍做法圖解

  1、用100ml水溫80度的開水將魚膠粉融化備用。   2、椰漿、牛奶、砂糖混合在一起煮到微開,倒入融化的魚膠粉攪拌後關火最後放入紅豆攪拌均勻。   3、取一模子,將放涼後的紅豆水倒入模子。放入冰箱冷藏三、四小時就可以成型了。   4、用牙籤沿模子的邊緣為紅豆凍脫模。將脫模後的紅豆凍倒扣在盤子裡切成小塊就 ...

水果撈做法圖解

  1、材料:淡椰汁,西瓜,蛇果,白蘭瓜,芒果。   2、製作方法:芒果,蛇果去皮切塊,西瓜,白蘭瓜取瓤切塊,取適量水果混合椰汁,水果很甜,沒有加冰糖或蜂蜜,椰汁是從冰箱取出來的,涼絲絲的吃起來很舒服。 ...

咖哩蟹做法圖解

  1、用刷子把蟹刷洗乾淨。   2、把蟹剁開。   3、鍋裡燒紅加入適量的油,姜、蒜炒至香味。   4、倒入紅椒,繼續翻炒。   5、加入適量的咖哩粉。   6、炒至香濃的咖哩味。   7、加入椰汁,煮開。   8、把處理好的蟹倒入。   9、大火煮開,蓋上蓋子,轉中小煮15分鐘。   10、煮至湯汁偏幹加 ...