1、芋圓 200g，西米適量，椰汁 1盒。
2、在鍋裡面加入適量水，大火燒開後放入西米，水開後小火煮到所有西米基本上看不到白點。
3、關火後蓋上蓋子燜10分鐘左右（防止有少數西米還有小白點）。
4、把西米瀝乾放進容器，用冷水清洗做好的西米直到降為常溫(可在裡面加適量的冰塊，可使西米口感Q彈十足)。
5、接下來煮芋圓。在鍋裡面加入適量水，大火燒開後放入芋圓，水開後小火煮到芋圓浮起大約3分鐘左右。
6、把芋圓瀝乾放進容器，用冷水清洗做好的芋圓直到降為常溫(可在裡面加適量的冰塊，可使芋圓口感Q彈十足)。
7、把西米芋圓混合在一起，可加入適量冰塊，倒入椰汁就完成啦！(大家也可以根據自己的喜歡加入紅豆、綠豆、花生等。)
8、注意事項--加點冰塊，或者放在冰箱冷藏2個小時，味道更美。
1、紅薯、紫薯切成小塊，上鍋蒸熟後碾壓成泥狀。
2、加入適量木薯粉，揉捏成團。
3、每次取一小撮番薯團，搓成細小的長條。
4、長條切丁。
5、如果一次性捏太多時，也不用擔心。將芋圓分別放入碗中，撒上一些木薯粉防粘，放於冰箱冷藏。可儲存多日，想吃時直接下鍋煮熟即可。
6、鍋中水開後，倒入芋圓，煮5分鐘左右待芋圓浮起後，再煮1到2分鐘便可熄火。
7、接著將煮好的芋圓撈出放入冰水中冷卻幾分鐘（重點）後撈起，使之更加Q彈。
8、準備好將龜苓膏，先將其倒入碗中。
9、加入煮好的芋圓。
10、加入蜜紅豆。
11、倒入椰奶，淋上蜂蜜。
12、豪華版椰奶芋圓便大功告成啦！
1、材料：紫薯，土豆，山藥，紅薯澱粉，白糖，龜苓膏，椰汁，薏米。
2、土豆、紫薯，山藥洗淨去皮切片。蒸熟、打碎。煮薏米。
3、倒入澱粉、白糖揉勻成麵糰，切小劑。煮開水，放入劑子煮兩三分鐘。
4、撈出過冰水；所有東西放入碗中，倒入椰汁。吃吧。
1、材料：紫薯，土豆，山藥，紅薯澱粉，白糖，龜苓膏，椰汁，薏米。
2、土豆、紫薯，山藥洗淨去皮切片。蒸熟、打碎。煮薏米。
3、倒入澱粉、白糖揉勻成麵糰，切小劑。煮開水，放入劑子煮兩三分鐘。
4、撈出過冰水；所有東西放入碗中，倒入椰汁。吃吧。 ...
1、做法：紫薯200克、紅薯200克、芋頭200克、木薯粉300克、白砂糖45克。
2、將紫薯，紅薯，芋頭削皮切片，分開蒸熟(防止混色)。
3、將蒸熟的紫薯，紅薯，芋頭打成泥，紫薯和芋頭比較幹可以加入少許水攪拌，將15g白砂糖分別加入紫薯，紅薯，芋頭中攪拌均勻。
4、將100g木薯粉分別加入紫 ...
1、食材：木薯澱粉150g、土豆澱粉100g、南瓜300g、紫薯300g、山藥300g、椰奶一罐、煉乳適量、蘆薈一罐。
2、準備好木薯澱粉和土豆澱粉。
3、蔬菜準備好。
4、椰奶，蘆薈，煉乳準備好。
5、把150克澱粉和100克土豆澱粉分成三份備用。
6、南瓜，紫薯，山藥去皮切塊。
...
1、食材：西米30g，椰漿200ml，純牛奶100ml，糖40g，吉利丁片四塊。
2、涼水入西米煮沸，二十分鐘左右，中間出現白點，燜十分鐘，然後倒進冰水。再煮沸，燜，進冰水。直到白點消失。
3、冷熱水交替是為了讓西米更彈牙。
4、把吉利丁片放溫水融化，魚膠粉也可以，吉利丁片和魚膠粉的作用是一樣 ...
1、食材：紫米，泰國西米，椰汁，糖，煉奶。
2、將紫米浸泡3個小時以上，用電飯鍋煮成乾飯。
3、西米按說明用沸水煮10分鐘左右，熄火燜20分鐘至整粒成透明狀。
4、按西米和紫米的多少來配比汁，水和椰汁的比例大概是1:1.
5、小鍋取適量的水煮開後加入做成乾飯的紫米繼續煮，按口味加糖和煉奶。 ...
1、食材：地瓜200g，木薯粉80，白砂糖20g。
2、先將買來的地瓜洗乾淨後，然後進行蒸煮，待蒸熟後，去皮。
3、接著將去皮的地瓜放入碗中，用勺子將它搗成泥狀。
4、在碗中放入木薯粉，揉成麵糰（可根據實際情況加入少許的水，不能太溼），直到麵糰成形。
5、將開始成形的麵糰揉成條狀，切成小段 ...
1、材料用量：黑芝麻粉適量，木薯澱粉適量，白砂糖適量，糯米粉適量。
2、做法：將適量白砂糖倒入水中，煮成糖水。適量黑芝麻粉和適量糯米粉，木薯澱粉混合。將煮開的糖水倒入粉中，揉成不粘手的麵糰。將麵糰搓成長條，切小塊，整形，芋圓就做好啦！
3、芝麻，又名脂麻、胡麻（學名：Sesamum indicum ...