手工芋圓的做法

　　1、材料：地瓜200g，木薯粉80，白砂糖20g。

　　2、先將買來的地瓜洗乾淨後，然後進行蒸煮，待蒸熟後，去皮。

　　3、接著將去皮的地瓜放入碗中，用勺子將它搗成泥狀。

　　4、在碗中放入木薯粉，揉成麵糰（可根據實際情況加入少許的水，不能太溼），直到麵糰成形。

　　5、將開始成形的麵糰揉成條狀，切成小段（不要切太大，芋圓煮會膨脹）。

　　6、切好的芋圓放入燒開的水中，芋圓浮上水面就可以撈起來，隨即放入準備好的冰水中（芋圓會更Q彈）再撈起來就行了。

　　7、再配上奶茶，或者椰汁，也可以根據愛好加點西米，椰果，一碗美味的芋圓甜品就做好了。

　　1、首先把芋頭，紅薯，紫薯都一起放到蒸鍋蒸蒸軟。

　　2、全部用勺子搗成泥後，加入木薯粉和適量的水和成麵糰，把麵糰分成幾份，搓成小條，然後根據自己喜歡均勻切塊，再把準備好的水果切塊。

　　3、水煮開面團下鍋，等到開了可再一次水，等到芋圓都浮起來就好了。

　　4、煮芋圓同時準備好冷水或者冰水，把煮好的芋圓倒入到冷水中，口感更Q彈。

　　5、將椰奶，芋圓，水果等材料依次放入碗中，一份美味的芋圓就完成了。

　　1、食材：地瓜200g，木薯粉80，白砂糖20g。

　　2、先將買來的地瓜洗乾淨後，然後進行蒸煮，待蒸熟後，去皮。

　　3、接著將去皮的地瓜放入碗中，用勺子將它搗成泥狀。

　　4、在碗中放入木薯粉，揉成麵糰（可根據實際情況加入少許的水，不能太溼），直到麵糰成形。

　　5、將開始成形的麵糰揉成條狀，切成小段（不要切太大，芋圓煮會膨脹）。

　　6、切好的芋圓放入燒開的水中，芋圓浮上水面就可以撈起來，隨即放入準備好的冰水中（芋圓會更Q彈）再撈起來就行了。

　　7、再配上奶茶，或者椰汁，也可以根據愛好加點西米，椰果，一碗美味的芋圓甜品就做好了。