青汁糯米餈做法圖解

　　1、把糯米粉和青汁倒入大碗中。

　　2、加入適量的水，邊加水邊攪，攪拌到無粉粒，綢一點。

　　3、鍋燒熱加適量的油。

　　4、把攪拌好的糯米粉倒入鍋中，一直炒，大概15分鐘，一次不要倒太多，怕不熟。

　　5、大概炒至熟透這樣就可以裝盤了。

　　6、黃油隔水融化成液態。

　　7、把牛奶、椰漿、糯米粉、糖粉和玉米澱粉倒在一個大碗裡，並用手動打蛋器攪拌均勻無顆粒的麵糊。

　　8、把融化成液體的黃油倒進麵糊裡再攪拌均勻，直到看不見黃油。

　　9、把麵糊轉移到一個乾淨的碗裡，大火蒸大概10~15分鐘，蒸好的糯米麵團舀出來後，轉移到另一個碗，冷卻備用。

　　10、捏出一小塊糯米麵團，用兩隻手的拇指將麵糰從四周往中心塞，使麵糰表面變光滑，沾上椰蓉後更美觀。

　　11、將糯米麵團壓扁，把四周捏薄（如果太粘，手上可適當抹一些涼水），放入青汁餡。

　　12、將麵糰四周像包包子一樣，往中間收起，捏緊。

　　13、裹上一層椰蓉，QQ的糯米餈就完成啦。

　　1、把糯米粉和青汁倒入大碗中。

　　2、加入適量的水，邊加水邊攪，攪拌到無粉粒，綢一點。

　　3、鍋燒熱加適量的油。

　　4、把攪拌好的糯米粉倒入鍋中，一直炒，大概15分鐘，一次不要倒太多，怕不熟。

　　5、大概炒至熟透這樣就可以裝盤了。

　　6、黃油隔水融化成液態。

　　7、把牛奶、椰漿、糯米粉、糖粉和玉米澱粉倒在一個大碗裡，並用手動打蛋器攪拌均勻無顆粒的麵糊。

　　8、把融化成液體的黃油倒進麵糊裡再攪拌均勻，直到看不見黃油。

　　9、把麵糊轉移到一個乾淨的碗裡，大火蒸大概10~15分鐘，蒸好的糯米麵團舀出來後，轉移到另一個碗，冷卻備用。

　　10、捏出一小塊糯米麵團，用兩隻手的拇指將麵糰從四周往中心塞，使麵糰表面變光滑，沾上椰蓉後更美觀。

　　11、將糯米麵團壓扁，把四周捏薄（如果太粘，手上可適當抹一些涼水），放入青汁餡。

　　12、將麵糰四周像包包子一樣，往中間收起，捏緊。

　　13、裹上一層椰蓉，QQ的糯米餈就完成啦。

　　1、糯米提前浸泡至少三個小時，然後瀝乾水備用。

　　2、泰國椰子粉一包，用60克水兌開後煮熟，加入適量的白砂糖，喜歡甜的可以放多點糖。

　　3、煮好後的椰漿稍微黏稠。

　　4、糯米加入適量的椰漿，放蒸鍋裡蒸熟，大概三十分鐘。

　　5、蒸好後的糯米儘量保持原狀倒蓋在盤中。

　　6、放入切好的枇杷。

　　7、加上罐頭三文魚。

　　8、裝飾好後淋上剩餘的椰漿即可。