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正月初七+人日/攤煎餅/吃七寶羹

正月初七 人日/攤煎餅/吃七寶羹

  人日

  亦稱“人勝節”、“人慶節”、“人口日”、“人七日”等。傳說女蝸初創世,在造出了雞狗豬牛馬等動物後,於第七天造出了人,所以這一天是人類的生日。漢朝開始有人日節俗,魏晉後開始重視。古代人日有戴“人勝”的習俗,人勝是一種頭飾,又叫綵勝,華勝,從晉朝開始有剪綵為花、剪綵為人,或鏤金箔為人來貼屏風,也戴在頭髮上。此外還有登高賦詩的習俗。唐代之後,更重視這個節日。每至人日,皇帝賜群臣彩縷人勝,又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗,則主一年人口平安,出入順利。

  攤煎餅

  民間此日要吃春餅卷"盒子菜"(熟肉食品),並在庭院攤煎餅,“熏天”。

  吃七寶羹

  用七種菜做成的羹,在人日的時候食用,以此來取吉兆,並說此物可以除去邪氣、醫治百病。各地物產不同,所用果菜不同,取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等;臺灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明,蒜兆精於算計,芥菜令人長壽,如此種種。

吃七寶羹

  用七種菜做成的羹,在人日的時候食用,以此來取吉兆,並說此物可以除去邪氣、醫治百病。各地物產不同,所用果菜不同,取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等;臺灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明,蒜兆精於算計,芥菜令人長壽,如此種種。

正月初七人日

  亦稱“人勝節”、“人慶節”、“人口日”、“人七日”等。傳說女蝸初創世,在造出了雞狗豬牛馬等動物後,於第七天造出了人,所以這一天是人類的生日。漢朝開始有人日節俗,魏晉後開始重視。古代人日有戴“人勝”的習俗,人勝是一種頭飾,又叫綵勝,華勝,從晉朝開始有剪綵為花、剪綵為人,或鏤金箔為人來貼屏風,也戴在頭髮上。此外還有登高賦詩的習俗。唐代之後,更重視這個節日。每至人日,皇帝賜群臣彩縷人勝,又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗,則主一年人口平安,出入順利。


廣東正月初七的由來

  在廣東地區,有著正月初七吃七樣羹的由來,在不同的地區都會有著不同的習俗,我們大多數人都會在正月十五的時候吃上元宵過著歡快的節日。本期小編就帶你去廣東文化了解正月初七吃七樣羹的由來。   “七樣羹”是潮汕地區一體化區民間頗具特色的一種食俗。“七樣羹”即由7個不同品種的蔬菜煮成一鍋吃,作為潮汕地區民間食俗,由 ...

是什麼,裡面都有哪“

  古詩云:“豔以三陽節,分來七寶羹。”自古以來漢族有個習俗,那就是農曆正月初七的時候要吃七寶羹。每個時節都有每個時節的習俗,這就像端午節吃粽子一樣。本期健康飲食文化帶你來看看七寶羹。   據漢族民間傳說,女媧造人時,前六天分別造出了雞、狗、羊、豬、牛和馬,第七日造出了人。因此,漢民族認為正月初七這一天是人類 ...

正月初七為什麼叫

  亦稱“人勝節”、“人慶節”、“人口日”、“人七日”等。傳說女蝸初創世,在造出了雞狗豬牛馬等動物後,於第七天造出了人,所以這一天是人類的生日。漢朝開始有人日節俗,魏晉後開始重視。古代人日有戴“人勝”的習俗,人勝是一種頭飾,又叫綵勝,華勝,從晉朝開始有剪綵為花、剪綵為人,或鏤金箔為人來貼屏風,也戴在頭髮上。此 ...

春節習俗,正月初七為什麼叫作

  人日 亦稱人勝節、人慶節、人口日、人七日等。傳說女蝸初創世,在造出了雞狗豬牛馬等動物後,於第七天造出了人,所以這一天是人類的生日。漢朝開始有人日節俗,魏晉後開始重視。古代人日有戴人勝的習俗,人勝是一種頭飾,又叫綵勝,華勝,從晉朝開始有剪綵為花、剪綵為   人日   亦稱“人勝節”、“人慶節”、“人口日”、 ...

進入秋天,寧願少肉也要這“”,滋養脾胃,補虛潤燥

  俗話說:一夏無病入秋三分虛。經歷了苦夏的“摧殘”,進入秋天就感覺身體慢慢變虛弱了,此時進補十分必要。但是人們在夏季吹空調,偏愛各種冷食,脾胃受損變虛弱。所以,進入秋季,飲食方面應該吃一些可以補養脾胃,同時還能夠潤肺降燥的食物。秋天多吃這“七寶”,健脾養胃,潤肺降燥   1、山藥   為什麼叫山藥?是山中之 ...

正月初七飲食風俗 樣菜是指哪

  在不同的節日裡面,存在的現實意義是不同的,因為在中國有益的傳統文化當中,人們瞭解一個節日要從節日的時間、節日的來源、節日的風俗、以及節日的飲食養生等方面進行了解,春節快要到來了,瞭解正月初七飲食風俗就是必須的。   正月初七吃七樣菜   正月初七的時候人們有吃七菜羹的傳統,吃及第粥與面線,都是必須要吃的, ...

大年初七有什麼講究什麼 麵的寓意

  在一些傳統的節日當中,都會吃一些特定的食物,並且還包含著特殊的寓意,那麼在大年初七有什麼講究會吃什麼呢?正月是一年的第一個月,農曆正月對中國人們來件是一個意義非凡的月份,想要了解更多嗎?跟著小編一起了解更多吧。   大年初七有什麼講究吃什麼?   1、吃餃子   人日這天,臨清、濟南等地忌諱婦女做針線。單 ...