正月十六的習俗+正月十六有什麼風俗習慣

　　市民的生活變得愈加豐富多彩，過年的方式也發生了改變，有的家庭正月選擇外出旅遊，部分年輕人對過年也越來越淡漠，他們對過年的熱情還不及某些西方節日。這些習俗有的已經消失，有的發生了改變，還有一些至今在民間流傳。本期溫州文化將為你介紹溫州過年的習俗。

　　冬至吃湯圓

　　冬至稱“至日”，俗稱“冬節”。這天早晨，家家戶戶都要吃湯圓或麻餈。湯圓的餡為甜糖或芝麻，也有鹹肉湯圓。而麻餈則要先把糯米炊熟，搗韌做成塊形，然後放在加糖的豆粉中滾動使之粘滿豆粉，即為麻餈，麻餈為冬至的點心，俗稱“擂麻餈”。吃麻餈、湯圓，寓意著團圓和喜慶，民間有“吃了冬至丸，就算長一歲”的說法。

　　曬醬油肉和鰻鯗

　　溫州人習慣大約在農曆十一月份就開始曬醬油肉和鰻魚鯗。用生瘦豬肉、生雞鴨放在醬油中泡浸，然後曬乾食用，別有風味。過去，在曬這些臘貨的那個月份，每家屋簷椽上密密麻麻地扎滿鐵釘，上面掛著醬油肉、醬油鴨、醬油雞。自做的醬油肉、醬油雞味美質優，所以即使市場裡有現成的賣，人們還是願意自己動手曬。鰻魚是溫州的特產，溫州人一般去菜場買些個頭比較大的鰻魚，剖開淡曬，就成了我們口中的“鰻鯗”，鰻鯗比鮮鰻還要好吃，是年夜飯中佐酒的佳品。

　　搗年糕

　　也叫“搗糖糕”用糯米摻些秈米，加上紅糖或白糖，蒸熟，放在石臼中搗韌，然後做成長方形，瑞安叫“慢食”。如放在不同花紋的印版裡，可壓成如牡丹、蟠桃、魁星、財神爺、狀元，以及鯉魚、麒麟等圖樣的甜糕，也有做成元寶狀的，最大重約3公斤，插上銀花可放在中堂長條桌上，每個房間也可擺上。這也叫“做年糕”，即年年高升的意思。

　　祭灶

　　農曆十二月廿四，家家戶戶還要“拜鑊灶佛”。據說這天是灶王爺上天向玉皇大帝彙報凡人功過的日子，據說灶神貪吃，只要有糖吃，他的嘴就會被封住，所以祭灶都少不了麥芽糖，為的是灶王爺在玉皇大帝面前不說壞話。

　　撣新

　　每年農曆十二月廿四前後，沿襲臘月“撣新”習俗，溫州全城家家戶戶掃塵驅垢，粉壁飾室，滌具曬物，每戶人家趁此機會洗去家裡一年堆積下來的汙垢，準備乾乾淨淨迎春。

　　貼春聯

　　過年的另一種普遍習俗是貼春聯。早在宋朝，貼春聯已成為流行的習俗，宋朝把春聯稱為桃符，古人相信桃能驅鬼辟邪，所以常在門前設定一些桃木製作的物品作為裝飾，稱桃飾，後來慢慢嬗變成桃符即春聯。過去的春聯都是用墨在紅紙上寫黑字，最近幾年，市場上流行用金色印刷在大紅紙上的春聯，頗受人們青睞。除夕那天，各家大門、屋柱和房窗兩邊都用紅紙貼上春聯，俗叫“門對”。門楣上貼四個字，俗叫“橫批”，單扇門貼“大吉”兩字。正屋、廳堂、書齋以及豬、羊、牛欄，都貼上不同內容的春聯，內容大多是祈求吉祥平安和各業豐收。

　　分歲酒

　　除夕夜合家同堂，擺酒聚餐，或邀請好友親朋同食，開懷暢飲，稱“分歲酒”。因為除夕是新舊年交替的分界線，吃分歲酒，意即新舊歲由此夜而分。因此，這餐飯不論貧富，都要儘量辦得豐盛些。溫州人很講究吃“分歲酒”，又稱“年夜飯”。

　　吃分歲酒非常講究吉祥。過去酒席上會用十隻硃砂高腳紅碗，盛著十樣冷盤，叫“十全”。其中除雞、肉外，要有花生（結子）、柑桔（大吉）、鯉魚（跳龍門）、豆腐（家門清潔）等，而且每碗必須要有一塊切成薄片的圓形紅蘿蔔頭蓋在頂端，以示討彩。吃過分歲酒，大家自尋娛樂，往往徹夜不眠，俗叫“守歲”，也叫“望年夜”。

　　開門炮

　　正月初一凌晨，家家戶戶要做的第一件事是爭先恐後打“開門炮”，全城一片爆竹聲，象徵送舊迎新和接富，俗謂“接年”。打“開門炮”也有慣例，一般是先放小鞭炮一串，稱“百子炮”；再放雙聲大爆竹，大爆竹只放三發，意謂可解除一年的疫癘災晦，並表示接新年。要求三發都響，聲音宏亮清脆，最為吉祥。

　　拜年

　　正月初一早晨起來，先在自己家裡，晚輩按順序向長輩叩拜行禮，稱“拜年”。從正月初二起，鄰里和親友之間，往來拜節。按舊習，溫州人正月初一不走親戚。拜年時間一般是初二到初十，有的還延至農曆正月十五。上世紀50年代以前，拜年的禮品比較簡單，大多是桂圓、荔枝、紅棗、元棗、紅糖、柿餅等，用特種草紙包上，上面封有紅紙，故稱“紙蓬包”。

　　穿新衣

　　正月初一，人們都要穿新衣，也含有送舊迎新的意思。因為民間以紅色象徵吉祥，兒童穿著大紅色衣服，年輕婦女當然滿身紅豔，連老婦也繫著大紅裙。如今，人們在穿著上已起了很大變化，顏色已不侷限於紅色，變得更加豐富多彩，款式也變得多種多樣。

　　過了農曆正月十五即元宵節，年也算過完了。

　　導語：直至元宵節之後，春節才算真正結束，而在元宵節之前，每一天都是在過節，而且都有不同的風俗習慣以及說法。今天是初七，明天就是初八了，那麼，哪項是傳統正月初八的習俗？到底正月初八習俗是放生祈福還是喝臘八粥？下面我們就一起來了解。

　　哪項是傳統正月初八的習俗

　　放生祈福。正月初八又稱順星節，中國傳統農曆節日之一。正月初八有“放生”活動，就是把家裡養的一些魚、鳥拿到外面，放歸野外。初八放生，不僅體現了古人尊重自然萬物和諧相處的品德，也表達了新春之始，企盼世間各種生物興旺發達的美好願望。

　　順星又名祭星。正月初八晚上，人們無論是否去廟裡進香祀星君（即順星），等天上星斗出齊後，各家都要舉行一個順星的祭祀儀式。

　　祭拜“星神馬兒”後，由主婦把這些燈花分別擺放在寢室、廚房、客廳的案頭、炕沿兒、箱櫃以至院內臺階、角路、門洞等處，宛若一次燭光晚會，名曰“散燈花”。這時，在這神秘的燈花群中，長輩要向兒孫講“一寸光陰一寸金”的道理，保持“慎獨”的重要性，因為“流年照命星宿”時刻在監視著每個人的一舉一動，“要想人不知，除非己莫為”。散燈花極有浪漫色彩，任你企盼，想象，直至所有燈花燃盡，然後全家互道“星禧”後，燈光才得重亮，鞭炮才得點響，院中的“錢糧盆”內松木雜枝點燃，如同篝火一般使人聯想翩翩。

　　其他習俗：

　　正月初八習俗

　　佔谷

　　中國民間認為，這一天天氣好，則主這一年稻穀豐收，不好則年歉。

　　開業

　　一些商場或店鋪在今天開業，主要是取“發”之意。願生意興隆，四季發財。

　　接星

　　中國民間以正月初八為眾星下界之日，制小燈燃而祭之，稱為順星，也稱“祭星”、“接星”。

　　依照道教和星象家的說法，每人每年都有一位值年星宿，也叫“流年照命星宿”（日、月、水、火、木、金、土、羅候、計都九星輪流值年照命）。人的一年命運如何，完全操在這位值年星宿手裡，而每年正月初八日為諸星君聚會之期，又傳為“諸星下界”之日，故在這天祭祀星君（即順星），便有可能獲得星君的垂佑。因此，人們有的到白雲觀星神殿（即元辰殿）去燒香順星。但不論是否去廟裡進香，是日晚間，天上星斗出齊後，各家都要舉行一個順星的祭祀儀式。

　　祭祀用兩張神碼，第一張印著星科、朱雀、玄武等，第二張是"本命延年壽星君"。二張前後撂在一起，夾在神紙夾子上，放在院中夭地桌後方正中受祀。神碼前陳放著用香油浸捻的黃、白二色燈花紙捻成的燈花，放入直徑寸許的"燈盞碗"，點燃。再供熟元宵和清茶。黃昏後，以北斗為目標祭祀。祭祀後，待殘燈將滅，將神碼、香根與芝麻秸、松柏枝一同焚化，祀成。

　　觀谷

　　穀日節當日，全家離開城市來到鄉村田野，大人向小孩子介紹基本農業知識，全家觀看各種越冬作物的長勢，讓小孩和大人一起親近農業，幫助孩子樹立尊重農業、農民、愛惜糧食的意識。在體驗的過程中，同時啟發小孩愛護生態環境的觀念。

　　在大春節期間，來到郊外田野，也是一種很好的休息遠足活動。

　　食谷

　　返家後，由孩子親手製作一餐穀物晚餐給全家食用。如讓孩子親手和麵蒸饅頭、親手製作麵條、親手淘米蒸飯、親手熬粥，大人只作必要的指導，而不要代替。透過這種方式，讓孩子更真切的懂得糧食的珍貴，勞動的不易。

　　養谷

　　城市生活節奏很快，人們難得親近一次自然。建議穀日節，全家赴花卉市場選購一些觀賞作物(市場有售，如“觀賞穀子”等)在家中栽培，一年四季悉心養護這種“作物”。

　　正月十六的習俗 正月十六有什麼風俗習慣

　　1、正月十六走百靈

　　這在魯西南一帶很盛行。年味已遠，早春來臨。“走出門庭，心靈手靈”，在濟寧地區，早年她們多到孔廟、孟廟、曾廟去燒香許願，母親們祝願兒女成龍成鳳、心靈手巧。更有人在這一天進行走親訪友，相互交流了。

　　在濟寧地區，早年她們多到孔廟、孟廟、曾廟去燒香許願，母親們祝願兒女成龍成鳳、心靈手巧。不過這是說在過去，現在這些景點收費了，老百姓改成了攀嶺登山望景了，走百靈實為走百嶺了。更有人在這一天進行走親訪友，相互交流了。

　　在北方一些地方還有烤百靈的，家家戶戶都要準備好一些柴和柏樹枝，玉米桔梗，和百靈，等到晚飯之後，全家人便聚集在自家門前將物質點燃，家人圍在火堆前，老人們說一些吉利的話，然後讓全家都烤烤自己胳膊和腿，拍打拍打身體上不舒服的部位，最後全家人都邁過火堆，以求得來年的健康，每家每戶都燃放煙花爆竹，爆竹聲聲響徹大地，以求一個好的開始。還有的在火裡烤一些饅頭或年糕，烤過後分而食之。

　　傳說吃過這種火裡烤過的饅頭或年糕，可以防百病。也有的燃起柏樹枝，在自家的灶臺上掃一下，意思是掃盡所有的蠍子和蚰蜒，不讓蠍子和蚰蜒進自家的灶臺。最後，每家留有一老人守著火堆，其他人便一家一戶之間川流不息地奔走著烤火。直到烤完百家為止。

　　2、正月十六跑百病

　　中原地區有“正月十六跑百病”的傳說和傳統習慣，形式大抵和走百靈差不多，只是叫法不同。也就是說正月十六這一天，吃過早飯，幾乎是家家戶戶都大門掛鎖，全家出動，到四處去“跑百病”。據人們講：經過正月十六這一遊，就會使“百病”在舒心暢快的短距離旅遊過程中，全部“遺”在路上，“遺”在野外，使得“百病”全消;沒病沒災的會好上加好，更加健康；有病有災的正好“遺”掉，逢凶化吉，時來運轉!因此，這一天的出遊，也有一個禁忌，許多地方人們都可以去，就是不能專門去串親訪友，到別人家去“遊百病”，你若貿然去了，人家會認為你會將自己身上的災病“遺”在他們家裡，於他的家人不利。所以這種犯忌諱的事還是儘量不要乾的好!

　　正月十六晚上，孩子們抓住最後的機會玩燈，他們以燈打燈，把燈碰碎、燒掉，不僅不惱怒，反而是無比開心，燈籠一著，吉利來到，預示著新的一年紅紅火火。

　　3、正月十六舞旗花

　　舞旗花的準備工作須提前幾天進行，到墳林山坡拾掃柏顆，尋找來廢鍋用石臼搗碎，選街面中央刨凍土、修地臼。做這幾樣很辛苦費力，此外，還要準備好麥秸、鋸末、旗杆、拴羊的鐵索和鑿好眼的廢鐵桶。

　　4、正月十六爬城頭

　　是從明代興起的南京地區獨特的民俗活動，流行著“爬城頭，踏太平，走百病”的說法。現在，隨著臺城、石頭城、中華門、中山門、漢中門等段城牆陸續修復和向市民開放，這一活動又得以延續。

　　5、正月十六送牛樁

　　正月十六送牛樁的習俗由來已久。那時，還不知道要計劃生育，好多人家，第一胎、第二胎生了女孩，總想再生個男孩，就邀請人家給自己送牛樁，以求生一帶把子的。很多時候，凡是送牛樁的，總能如願以償。所以，當時送樁子比較盛行。

　　6、正月十六鼠嫁女

　　“老鼠嫁女”的民間傳說，在我國很流行。但是，各地“老鼠嫁女”的時日有所不同。上海郊區有些地方說老鼠嫁女是在正月十六，這天晚上，家家戶戶炒芝麻糖，就是為老鼠成親準備的喜糖。

　　在老鼠嫁女夜晚，湖南資興一帶則在屋角、過道遍插蠟燭，意思是將老鼠娶親途經之路照得通亮。“老鼠嫁女”、“老鼠娶親”的年畫和剪紙在我國民間視為“吉祥物”，過年過節時貼在牆上和窗戶上。

　　7、正月十六逛廟會

　　蓬萊當地舊傳，陰曆十六為海神天后的生日，當地百姓當作節日慶祝。屆時，人們從四面八方趕往蓬萊閣天后宮，進香膜拜，求籤許願，捐香火錢，香火甚盛。當地百姓紛紛組織戲班、秧歌隊到天后宮對面的戲樓、廣場上給娘娘唱戲，獻演俚俗戲劇和大秧歌。人們給娘娘進香後，多與親朋好友在天后宮前看戲看秧歌，趁興遊覽蓬萊閣及其附近名勝，在閣下廣場購買個人喜愛的小商品，直至盡興而還，這一習俗沿襲至今。屆時人山人海，熱鬧非凡，稱為“廟會”。

　　實際上，逛廟會已在全國普及開了，也已不侷限在正月十六這一天了。