武漢有什麼位置可以學習做西餐

　　1、武漢市文昌高階職業學校，擁有廚師餐飲專業，位於武漢市武昌武珞路1號閱馬場紅樓內；

　　2、武漢歐米奇國際西點西餐學校，注重中高階西餐培訓，位於武漢市礄口區古田二路長雲路與豐盛路交匯處；

　　3、湖北省高階廚師學校，一所培養高階廚師人才的專修學校，位於武漢市漢陽區龍陽大道特8號；

　　4、湖北省第一廚師學校，有近20年的發展，位於武漢市漢陽區漢陽大道473號；

　　5、湖北新東方烹飪學校，是一所大型烹飪專業學校，位於武漢市江夏區陽光中路。

　　1、中國勞動和社會保障出版社《西式烹調師》，大陸的西餐上海做的比較好.這本書是上海的師傅們組織編寫的，圖文並茂。

　　2、《COOKING》美國著名西餐大師WAYNEGISSLEN著。

　　3、《愛上沙拉》彼得森思芙林

　　4、《快手西餐》英國皮車福特著

　　5、《西餐烹調技術》閆文勝。

　　1、鴨脖：武漢的辣椒有種讓人難以忘懷的感覺，尤其表現在鴨頸的製作中。精武鴨頸香辣濃郁、鮮嫩可口，那種香辣不是辣到讓人流眼淚的刺激，而是濃郁的，緩慢擴散在口中，令人不斷的想重複那種感覺。

　　2、孝感麻糖：孝感麻糖是以精製糯米、優質芝麻和綿白糖為主料，配以桂花、金錢桔餅等，經過12道工藝流程、32個環節制成。孝感麻糖外形猶如梳子，色白如霜，香味撲鼻，甘甜可口風味獨特，營養豐富，含蛋白質、葡萄糖和多種維生素，有暖肺、養胃、滋肝、補腎等功效。

　　3、武昌魚：屬鯿魚的一種，又名團頭魴。體形