歷史悠久的石家莊常山戰鼓文化

　　常山戰鼓歷史悠久，早在戰國時期已具雛形，至明代已盛行於漢族民間的民俗活動。石家莊正定縣是歷史上的“常山”所在地，故稱其為“常山戰鼓”。那麼，石家莊文化中的常山戰鼓是怎麼來的呢？接著往下看吧。

　　常山戰鼓發源地河北省正定縣原名真定，系國家級歷史文化名城、河北省民間藝術之鄉。自晉至清末以來一直都是郡、州、路、府的治所，是古代冀中冀南一帶的經濟文化中心。

　　戰鼓是正定民間表演藝術的優秀代表，源遠流長，久負盛名，起始於戰國，興盛於明代，因正定在歷史上為常山郡（三國名將趙子龍故里），故而得“常山戰鼓”之名。

　　常山戰鼓與山西威風鑼鼓、蘭州太平鼓、開封盤鼓並稱“中國四大名鼓”。

　　常山戰鼓是由鼓、大鈸、中鈸、小鈸、小鑼等打擊樂器組合而成的一種民間清鑼鼓。其曲牌大都由多個能單獨演奏的鑼鼓段子聯結而成，是一種聯套曲體結構，它主要用於廣場表演，受到好評。

　　常山戰鼓伴隨多種民俗活動而形成並發展，多用於婚壽嫁娶以及節日典禮，是農村民間文化活動不可或缺的重要組成部分。常山戰鼓具有很強的地域性，表演曲牌及套路基本為當地所特有。傳承嚴格，有家傳和以師帶徒兩種方式。常山戰鼓傳承人左建華、張書社等。他們為了將常山戰鼓發揚光大，廣教學徒，他們教出的隊員遍佈全國各地，部隊、學校、廠礦、農村，學徒已達一萬多名。

　　更可喜的是，河北省民辦教育明星學校弘文中學組成常山戰鼓隊，把鼓譜列入音樂課，敲鼓成為體育課內容。

　　2007年，根據《“中國民間文化藝術之鄉”命名辦法》的有關規定，文化部組織專家對全國31個省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團申報的1209箇中國民間文化藝術之鄉進行了評議，提出了958箇中國民間文化藝術之鄉推薦名單。正定常山戰鼓被列入推薦名單之中。並且於2008年6月入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。

　　刀光劍影已暗淡，鼓角錚鳴也遠去。戰鼓聲中，沙場重現。當年只在村落之中口口相授，密不外傳的傳統藝術，已經走出了鄉村，走向了省會，走向了全國，還必將作為一個文化品牌走向全世界。

　　常山戰鼓"隊是由河北省石家莊市正定縣南牛鄉東楊村40名農民業餘鼓手組成。因正定是歷史上"常山郡"所在地，幫稱其為"常山戰鼓"。

　　"常山戰鼓"歷史悠久。據傳，早在戰國時期已具雛型，至明代已盛行於民間。在建於隋朝的正定隆興寺大佛石座上就刻有古人擊鼓的浮雕。正定縣誌上有這樣的記載："城市村墟，鑼鼓虛日"，"市井簫鼓喧鬧，鼓聲不絕、相塞於途"。可見燕趙自古多慷慨悲歌之士，也多雄壯戰鼓之聲。

　　"常山戰鼓"是由鼓、大鈸、中鈸、小鈸、小鑼等打擊樂器組合而成的一種民間鑼鼓。其曲牌大都由多個能單獨演奏的鑼鼓段子聯結而成，是一種聯套曲體結構，它主要用於廣場表演。

　　"常山戰鼓"套路多樣、曲牌繁多，其中尤以東楊莊戰鼓隊最有特色，最具代表性。自新中國成立以來，每逢春節必參加縣、市舉行的民間花會表演，省、市、縣各項重大慶祝活動、該隊也常來大顯身手。上海舞劇院曾於1972年專程來聽、看他們的表演，並將全部鼓點錄音，讚譽他們是"所見到的鼓類中最富特色、最激動人心、鼓點最豐富的鼓隊。

　　北京作為中國的首都是中國的政治、經濟和文化的中心。全國各地的人才都往這裡彙集，帶來不同地區的文化，在北京這裡相互融合，這些現象在小吃文化大全裡最為醒目，牛街小吃就是這麼一個民族特色的街區，是北京最大的回民聚集區。

　　牛街民族特色街區，是北京市最大的回民聚集區，牛街歷史源遠流長，這裡聚居著以回族為主的20多個少數民族。北京規模最大、歷史最久的國家重點文物之一牛街禮拜寺便坐落其中。

　　以伊斯蘭教文化為主，隨著吐魯番餐廳、東來順飯莊等清真品牌店的相繼入駐，北京市第一家經營清真食品的牛街清真超市的建成，加之回民小學、小吃一條街等，此處形成了具有濃郁穆斯林特色的民族風貌。

　　原本是一片石榴園，石榴園的居民區簡稱為榴街。因為榴街的住戶多為回民，做出的牛肉出了名的好吃，再加上“牛”、“榴”諧音，於是人們乾脆改稱“榴街”為“牛街”了。

　　牛街小吃兩大方流是牛羊肉料理和各式糕餅小吃。這裡的炸焦圈、麻花、豆餡火燒、螺絲轉兒、墩餑餑、開口笑、蜂糕、年糕等小吃，不只卓有特色，其中更包含眾多中國傳統小吃的“工藝絕活”

　　特色小吃：麵茶、豆汁、豆腐腦、豆麵丸子湯、滷炸豆腐、雜碎湯、漏魚、糖耳朵、糖火燒、焦圈、麻花、炸糕、奶油炸糕、螺絲轉、墩餑餑、豆餡火燒、豆餡酥、蜂糕、碗糕、驢打滾、艾窩窩、豌豆黃、江米涼糕、蜜三刀、開口笑、薑汁排叉、卷果、爆肚。