死了的鱸魚能過夜嗎

　　可以。鱸魚是高蛋白食物，鱸魚死後在一定溫度條件下容易滋生細菌而發生變質，建議可以將鱸魚用鹽或芥末塗抹保鮮膜包裹後置於冰箱冷藏存放；或者用鹽水浸泡後置於陰涼通風處儲存。但這些方式都不能長時間儲存鱸魚，只是起到一定的抑菌效果，仍然需要儘快將鱸魚食用掉。

　　鱸魚死後多久不能吃了：一般來說，死後的鱸魚只要沒有變質變味、肉未變鬆軟，基本上是可以食用的。由於高蛋白食物易變質，死後時間越長的鱸魚越容易變質走味，肉質也會慢慢變化，一般不進行科學手法處理儲存的鱸魚在6小時左右就容易開始出現變質走味，一般是不建議吃的。

　　1、死亡時間太長，超出3鐘頭的就不可以吃完，蟶子肉中的蛋白質含量高，死之後非常容易滋長病菌進而黴變，吃完對人體危害。

　　2、準備好盆，將活的竹蟶裝進去，隨後進到冷水未過竹蟶，加一把鹽後，蓋上或黑包裝袋，靜放，等其吐細沙。好多個兒時，盆體有泥沙了，魚缸換水，幾回以後，基本就吐乾淨了。隨後手洗竹蟶，將機殼清洗乾淨，擔心做出去吃著有沙，將竹蟶的沙包除掉。最終用可瀝水的帶眼竹籃在自來水龍頭下將竹蟶邊衝邊晃動。歷經這種流程以後，竹蟶基本就洗乾淨了。如今更是吃竹蟶的最佳時機，價錢都不貴，很感興趣的盆友能夠買回來自己做道美味。

　　冷藏保鮮螃蟹死了不能吃，冷藏室儲存的螃蟹，其溫度條件在5~10度，此環境下死亡的螃蟹依然會被大量細菌入侵，會出現變味、變質等現象，而這些有害物質在高溫下很難殺滅，繼續食用可能出現食物過敏性中毒症狀，因此冷藏保鮮螃蟹死了要儘快處理扔掉，避免誤食。

　　螃蟹，屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。