本山綠泥和紫泥是組成段泥的共生礦土。
簡介：
本山綠泥和紫泥都是紫砂的原礦，產地：黃龍山，原礦綠灰色，是紫砂泥中夾層中的夾脂，燒成後呈米黃色。窯溫：1180度；收縮比：約為百分之12。
芝麻段泥通俗地來講就是紫砂雜泥的一種商業稱呼，多用於民間紫砂作坊，具體來講就是在普通段泥中加入了其他顏色的泥料，混合燒製後出現的。因為各色泥料的調配比例和煅燒時間及溫度的不同，可以衍生出許多的色彩。
本山綠泥和紫泥是組成段泥的共生礦土。
簡介：
本山綠泥和紫泥都是紫砂的原礦，產地：黃龍山，原礦綠灰色，是紫砂泥中夾層中的夾脂，燒成後呈米黃色。窯溫：1180度；收縮比：約為百分之12。
芝麻段泥通俗地來講就是紫砂雜泥的一種商業稱呼，多用於民間紫砂作坊，具體來講就是在普通段泥中加入了其他顏色的泥料，混合燒製後出現的。因為各色泥料的調配比例和煅燒時間及溫度的不同，可以衍生出許多的色彩。
1、麻辣鮮香底料：麻辣鮮香的火鍋底料其實就是我們經常見到的紅油火鍋底料。紅油火鍋底料結合了紅油和辣椒的味道，在吃的時候能夠感受到鮮香麻辣的感覺。
2、清油火鍋底料：清油火鍋底料主要是在吃鴛鴦火鍋的時候能夠看到的。清油火鍋底料比較適合夏季或者是比較適合人在上火的時候吃。清油火鍋底料以清淡的口感展現出來火鍋的精髓，搭配了各種食材以後也能夠吃出來重慶的風味。
3、牛油火鍋底料：牛油火鍋底料是結合了熬製手法的，牛油是在牛的身上選擇了厚厚的油脂，在熬製成功以後牛油火鍋底料是會有口感醇香的體驗。而且在吃火鍋的時候也能夠感覺到這樣的火鍋底料所帶來的唇齒留香的感覺。
4、番茄火鍋底料：番茄火鍋底料是目前來說重慶火鍋裡面推出來的新品，但是這樣的一個新品所帶來的是非常爽口的火鍋吃法。在搭配的各種食材的時候，麻辣到酸爽，每一種體驗都是對於重慶火鍋味道的展示和體驗。所以這樣的火鍋底料在後續也吸引了更多的食客選擇
5、養生火鍋底料：很多人在吃火鍋的時候都是講究養生的吃法，所以現在養生火鍋底料的出現將重慶火鍋的口感和味道再進一步的創造出了新的局面，養生火鍋底料在吃的時候更有自己的特色，也有自己的吃法以及食材上的搭配，但是最終的目的是以養生為目的，建立值得擁有的底料味道和口感。
據瞭解有很多種，推薦如下：
1、麻醬料：芝麻醬先用冷開水調成厚糊狀，加入已炒好紅油、辣醬、醬油、糖、醋、味精、蔥薑末、麻油後再調成薄糊狀即成。
2、蠔油料：鍋內放入油，加蒜泥炒香，再放入蠔油繼續炒透，加入少許料酒、糖、味精、胡椒粉拌勻。 宜配蘸羊肉、牛肉、活蝦、蛤蜊、河蚌等活鮮主料。
3、紅油蒜泥料：辣醬炒紅油，加入糖、醬油、醋、味精、生蒜泥一起拌調即成。 此種調料辣中帶香，宜配魚、腰、肫、雞片、粉絲、白菜、菠菜、豆腐等主料。
4、薑汁料：姜去皮切成末，加入醋、綿白糖、生抽王、鹽、味精，再加冷開水拌勻。 此種調料適合配魚、蝦、蟶子、海螺、蚧等。