殺豬去毛好方法

　　1、一般殺豬去毛都是用熱水燙刮毛，即可去除豬毛。

　　2、準備一鍋涼水，在裡面加入一些小s蘇打，燒開，豬皮直接放進去，燙好之後拿出來，用家裡的砂輪，或者碎瓦片，瓷磚什麼的都可以，在豬皮上面打磨，非常好用，裡面的豬毛跟也出來了，很乾淨，工具也很好找。

　　3、還有可以選擇使用炒菜的鐵鍋，裡面不用加入油和水，把火開到最大，鐵鍋燒紅之後把豬皮，貼在鍋面上來回的蹭，上面的豬毛就會燒掉，拿出來以後用冷水衝一下，用鋼絲球刷一下就好了，處理的還乾淨。

　　1、將買回來的豬皮清洗乾淨。

　　2、放入加滿開水的鍋裡煮10~15分鐘，煮到摸起來像人的皮膚一樣，不要太嫩也不用太老。

　　3、準備一個簡易刮鬍刀。

　　4、把整張豬皮撈起，平鋪在面板上，晾涼。

　　5、將剃鬍刀緊挨著豬皮，逆著豬毛，一排一排地依次將豬毛刮乾淨。

　　1、用熱水浸泡：生板栗用清水洗淨，放入耐熱的器皿中，用滾燙的開水浸沒，蓋上蓋子。5分鐘後取出板栗，用刀子切開，栗子皮即可脫落，裡面那層衣也會一併脫落，省時省力。

　　2、筷子攪拌：板栗切成兩半，把殼去掉，然後放入盆中，用熱開水浸泡一會兒，並用筷子攪拌，栗子皮就會和栗子肉分離。注意浸泡時間不宜過長，否則會損失板栗的營養成分。

　　3、冰箱冷凍：板栗先加水煮熟，待其冷卻後，放入冰箱內冷凍2小時，這樣剝起來殼肉輕鬆分離。