1、食材：8寸戚風蛋糕1個、奇異果1個、果膠適量、鮮奶油300ML、糖1/4杯、草莓4個、芒果2個、粉紅食用色素1滴。
2、蛋糕片成2片。
3、鮮奶油加糖打硬性。
4、把蛋糕託板放在轉盤上，放上一片蛋糕片，抹上薄薄的奶油，撒上芒果丁。
5、蓋上另一片蛋糕，輕壓一下，倒入適量的奶油，用抹刀抹平。
6、剩餘的奶油滴入1滴粉紅色素，拌勻，裝入裱花袋裡。
7、在蛋糕邊上擠一圈花紋，放上水果裝飾。
8、在水果上刷上果膠，水果看上去會更有亮度。
1、食材：8寸戚風蛋糕1個、奇異果1個、果膠適量、鮮奶油300ML、糖1/4杯、草莓4個、芒果2個、粉紅食用色素1滴。
2、蛋糕片成2片。
3、鮮奶油加糖打硬性。
4、把蛋糕託板放在轉盤上，放上一片蛋糕片，抹上薄薄的奶油，撒上芒果丁。
5、蓋上另一片蛋糕，輕壓一下，倒入適量的奶油，用抹刀抹平。
6、剩餘的奶油滴入1滴粉紅色素，拌勻，裝入裱花袋裡。
7、在蛋糕邊上擠一圈花紋，放上水果裝飾。
8、在水果上刷上果膠，水果看上去會更有亮度。
1、主料：包菜半顆、紅薯水晶粉（幹）80克、幹辣椒3個。
2、輔料：蔥1段、大蒜3瓣、鹽1勺、雞粉1小勺、生抽2勺、花椒油適量、香油適量。
3、準備食材。包菜半顆，紅薯粉條80克，幹辣椒3個，蔥蒜適量。
4、包菜去根，剝成一片一片的，仔細清洗乾淨，切成細絲。
5、鍋內放水，燒開，把紅薯粉條放進鍋裡，關小火煮軟後再燜5分鐘。不用出鍋，一會兒炒的時候直接撈出來放進鍋裡。
6、準備好蔥蒜，蔥切蔥花，大蒜切成片。
7、將粉水晶粉撈出過一遍冷水，防止炒的時候粉條粘在一起成一大坨，控幹水分待用。
8、炒鍋坐火上，燒熱放油，涼油下鍋放幹辣椒炸香，接著放蔥蒜煸炒出香味。
9、放入包菜絲翻炒出水分，加入鹽、生抽調味。
10、加入紅薯水晶粉翻炒均勻，加點雞精或雞粉，點香油，再放適量的花椒油，翻炒均勻出鍋裝盤即可。
1、將梭魚去鱗去內臟洗淨、切半、打花刀、控幹，蔥薑蒜切片備用。
2、鍋入適量油燒至三成熱時放入梭魚煎至兩面金黃。
3、將煎好的梭魚放入鍋內烹料酒，倒入紅燒汁及蔥薑蒜片大火煮沸後改小火燒至湯汁收幹即可出鍋。