1、蔬菜和水果之所以能減肥不僅僅是因為它們的熱量低，還因為它們富含膳食纖維素。膳食纖維素在腹中停留時間長，不易被消化，因而能夠讓人在一段時間內不容易感覺飢餓。另外，膳食纖維素還能夠軟化大便，緩解便秘，有助於清除身體毒素。
2、但是在製作蔬果汁的過程中，一些蔬菜渣和水果渣會被丟掉。而這些渣中含有大量的纖維素。最後榨得的蔬菜汁是水果和蔬菜富含糖的部分。如果每天喝蔬菜汁，攝入的糖分會比單吃水果蔬菜高，而且纖維素也不足。其減肥排毒作用微乎其微。
3、要是想透過喝蔬果汁減肥的話，建議是喝蔬果汁的時候不要把渣全部清掉，而且蔬果汁應以蔬菜為主，另外蔬果多樣化，因為不同的蔬菜和水果含有不同的營養成分，每天用不一樣的蔬菜水果做蔬果汁能夠保證營養充分。
檸檬中富含檸檬酸，可以加速脂肪、蛋白質和糖類變成二氧化碳和其他化合物的過程，達到減肥的目的；
檸檬酸能緩解飲食後出現的血糖飆升，能加速分解從食物中攝入的糖質和脂質，使糖質、脂質快速轉化成能量，減少了脂肪的聚集。
柚子是秋季比較常見的一種水果，它的個頭比較大，果肉比較飽滿，吃起來鮮嫩多汁，味道香甜可口，很多人都喜歡吃。雖然柚子好吃，但是一次也不能吃太多，一次吃一整個柚子，很可能會導致消化不良，引起腸胃不適，會容易腹脹腹瀉的。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
柚子一次吃多少合適？
200克柚子是合適的，大約2-3個柚子的量。
柚子是甜的，酸的味道和冷的性質。它含有橙皮苷、膳食纖維、維生素C、葉酸、鉀、磷、胡蘿蔔素、蛋白質等營養素。適量食用可開胃助消化，生口水止渴，解膩解悶，潤腸通便，止咳平喘，但不宜吃得過多。一般建議每天吃200克柚子，約2-3瓣柚子的量，它不僅符合健康飲食指南中推薦的水果攝入量，滿足了人體對柚子的營養需求，還避免了因吃得多而引起的健康問題。
一天一個柚子能減肥嗎
吃柚子是可以幫助人們減肥的。
特別是，每天飯前吃一兩片柚子可以增加人們的飽腹感，這樣在吃的時候，他們會減少食物的攝入量，不會因為貪婪而吃得更多，特別是在吃一些高熱量和高脂肪的食物之前，多吃柚子可以減肥。其次，柚子是一種低熱量的水果。它和西瓜不同。多吃點沒什麼害處。
柚子一粒一粒的怎麼回事
這個屬於正常現象，多半是過度成熟引起的，導致顆粒又大又硬，所以是一粒一粒的。
柚子上的白筋是柚子最近的部分。這部分果皮不能生吃，需要用手去皮。首先用水果刀在白筋上切一個洞，然後從切口處剝下柚子內皮。這種剝皮方法比直接用手剝皮更簡單、更乾淨，方便客人食用。
去皮的柚子肉最好和皮一起存放在冰箱裡。如果沒有冰箱，去皮後的柚子肉可以存放在一個柚子皮蓋碗中，避免水和細菌進入，可以存放24小時左右；但最好把剩下的柚子肉和柚子皮包起來，然後用保鮮膜包兩層，放在冰箱裡儲存。