1、會致癌，因為油條中有大量致癌物，在炸油條的過程中會產生大量的有害物質，尤其是其中的油脂反覆高溫加熱後會產生各種有害物質以及有害氣體。比如像二聚體、三聚體等，這些物質的毒性都非常強。
2、高脂肪無營養，油條几乎沒有任何營養油條在油炸的過程中其中所含有的營養物質幾乎完全被破壞殆盡，也就是說油條完全不含有任何的營養物質，所含有的只有大量的油脂以及脂肪，還有一些有毒物質。
3、容易導致鉛中毒，長期吃油條可能鉛中毒如果每天都有吃油條的習慣的話，很有可能會導致其中的鉛大量在人體內堆積，到達一定量的時候就會導致人體出現有鉛中毒的症狀。
4、容易導致肥肉橫生，油條中都含有大量的油脂以及高脂肪，雖然聞在鼻裡香吃在嘴裡爽，但是進入腸胃後其中的高脂肪十分難以消化。長期食用不僅會嚴重的影響到腸胃健康，同時還有可能會導致脂肪在腹部堆積，從而導致腹部贅肉橫生。
每天只吃一頓飯減肥對身體健康危害大，主要表現在以下幾方面，並不是健康有效的減肥方法，不建議嘗試。 對胃傷害大 人在飢餓的情況下，腸胃會分泌更多的胃酸傳遞飢餓資訊。如果沒有及時的進食，而是繼續長時間的空腹，就會出現胃酸過多，出現“咯酸水”、“燒心”、“胃部隱隱作痛“等病態，而且長期胃酸過多還會腐蝕胃壁，造成胃潰瘍。
易造成營養不良 一方面只吃一頓飯進食的營養物質，很難滿足一天24小時的營養需求。一方面由於長期進食量減少，身體為了適應變化，會慢慢趨向低基礎代謝，身體吸收營養物質的能力會下降。長期下去容易造成營養不良，抵抗力下降。
引起低血糖頭暈 空腹的時候血糖會下降，如果只吃一頓飯，那意味著有差不多二十小時的時間是呈飢餓狀態。持續不進食，血糖只消耗不補充就容易出現低血糖，表現出來的症狀就是頭暈、四肢無力。
導致女性月經不調 女性每天只吃一頓飯減肥，長期以往會影響內分泌，出現氣血不足， 臉色蒼白，導致月經不調，經血量少或者月經推遲，甚至可能出現閉經，影響生育能力。
正所謂“一胖毀所有”，每個女性都希望自己擁有迷人的好身材，所以，減肥也是很多女性一直追逐的“事業”。我們都聽說過，減肥需要管住嘴，邁開腿。正確的減肥一定要養成良好的飲食習慣，將那些讓你食慾大增的高熱量食物換成這些“刮油”菜，既不用捱餓，又能起到瘦身效果，豈不美哉。下面小編就給大家9種蔬菜中的“刮油冠軍”，難以拒絕美食誘惑又不想變胖的朋友，可別錯過了！
三餐多吃這9種食物，減脂、刮油還美容
1、西蘭花
西蘭花低脂低熱，富含膳食纖維，並且含水量達到90.7%，飽腹感很強，在胃裡的體積比較大，是健身人士喜歡的蔬菜之一。吃飯時先吃西蘭花再吃主食，就可以控制主食和其他高能量食物的攝入量，達到減肥效果。
2、洋蔥
洋蔥中含有大量黃酮類植物化學物，不僅可以降低“壞”膽固醇，減少動脈粥樣硬化的風險，還能升高“好”膽固醇的含量。美國哈佛醫學院心臟科專家指出，高血膽固醇症患者每天生吃半個（約50g）洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，可以起到很好的降血脂效果。
此外，洋蔥中的含硫化合物在腸道內與蛋白質，或腸內的細菌結合，形成硫化氫，加之洋蔥裡面含有豐富的可溶性膳食纖維，食用後可加快腸道蠕動，促進體內毒素和代謝物的排洩。同時，洋蔥裡面的低聚糖可以調節腸道菌群，抑制腸道中的有害菌增殖，也能預防和改善便秘。
3、黃瓜
黃瓜的含水量很高，並且含有大量纖維素，具有很強的飽腹感，可以減少其他高熱量食物的攝入量。另外，黃瓜中所含的纖維素不僅能有效促代謝產物及有害物質的排洩，同時還能抑制人體對脂類的吸收。此外，黃瓜中還含有一種能夠抑制糖類轉化成脂肪的成分——丙醇二酸，它可以阻止食物中的碳水化合物在體內轉化成脂肪。所以，對於需要減肥的人來說，餐前吃半根黃瓜是非常好的一種減肥方法。
4、冬瓜
《神農本草經》中記載冬瓜“久服輕身耐老”。首先，冬瓜中所含的B族維生素可以促進糖類、澱粉的代謝，從而減少體內脂肪，有助於減肥。其次，冬瓜中含有葫蘆巴鹼和丙醇二酸等活性物質，它們能有效阻止糖類轉化成脂肪，防止體內脂肪堆積，同時還能消耗多餘的脂肪，具有良好的減肥效果。最後，冬瓜不但含水量高，而且富含膳食纖維，熱量也極低，能夠增加飽腹感，有效減少其他高熱量食物的攝入。所以，冬瓜是保持體型、控制體重的理想蔬菜，冬瓜也因此被稱為“減肥瓜”。
5、芹菜
芹菜是最負盛名的“負卡路里”食物，本身的脂肪和熱量非常低，並且含有大量粗纖維，咀嚼芹菜所消耗的能量遠大於食用芹菜攝入的熱量，加之芹菜中的纖維素還能減少人體對脂肪和膽固醇的吸收，因而有較好的減肥效果。
6、生菜
生菜含有大量的水分，含水量高達95%以上，而每一百克生菜所含的熱量僅15千卡，吃多了也不用擔心發胖。生菜的營養素種類比較全面，飽腹感比較強，適當多吃些生菜來減肥可以避免節食減肥的飢餓感和營養素缺乏，是減肥人群的理想蔬菜。
另外，生菜屬於綠色蔬菜，含有大量的膳食纖維，在食用之後能在胃腸內大量的吸水，在這個過程中也會吸收很多食物中的脂類，並且膳食纖維有促進胃腸蠕動的效果，加速食物殘渣的排除，減少胃腸對食物營養物質的吸收時間，從而起到較好的減肥瘦身效果。
7、西紅柿
西紅柿果實的含水量達到90%以上，並且熱量和脂肪含量很低，同時還含有豐富的纖維素，不但容易讓人有飽腹感，還能吸附體內多餘的脂肪，並排出體外。所以，對於減肥的人來說，把西紅柿當水果吃是非常利於減肥的。
8、白蘿蔔
白蘿蔔的水分含量很高，同時含有大量的植物纖維，這種物質吸水強，在腸道中吸水膨脹，能夠增加腸道蠕動的速度，促進排便，對便秘者、減肥者都有益。
9、黑木耳
黑木耳煮熟後，含水量達到80%，剩下的大多是纖維素、果膠、蛋白質，屬於“飽肚子又沒熱量”的一類食物。而且黑木耳中的纖維素和果膠還能抑制人體對脂肪和膽固醇的吸收，並促使它們隨糞便排出體外，防止肥胖的發生。