25克。慎吃食用油，維護身材保健康。食用油、脂肪與食用油有十分密切的關係，無論是動物或植物性脂肪每克都有約9大卡的熱量，但是植物油含分解脂肪的物質，所以適度攝取是有益的，而多吃就會不健康。減肥的人必須限量攝食植物油，以免造成減肥效果不好，要健康長壽的人更應如此。
25克。慎吃食用油，維護身材保健康。食用油、脂肪與食用油有十分密切的關係，無論是動物或植物性脂肪每克都有約9大卡的熱量，但是植物油含分解脂肪的物質，所以適度攝取是有益的，而多吃就會不健康。減肥的人必須限量攝食植物油，以免造成減肥效果不好，要健康長壽的人更應如此。
50克。飲食中需要減少的糖是指遊離糖，包括新增糖（新增到食品和飲料中的單糖和雙糖）以及天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖，不包括完整的新鮮水果和蔬菜中天然存在的糖，以及奶類中的乳糖。世界衛生組織建議健康成年人每天攝入遊離糖不超過50克，最好不超過25克。
減糖小竅門：（1）選擇有一定營養的甜食：當你想吃甜食時，選擇水果、低脂的巧克力牛奶、低糖的穀類食品或含新鮮水果的酸奶；（2）用健康的零食代替糖果：比如堅果、水果等；（3）自制甜品：自己做可以控制糖的量；（4）不喝或少喝含糖飲料，用白開水代替飲料；（5）減少食用高糖類食品，如餅乾、冰淇淋、巧克力、糖果、糕點、蜜餞、果醬等；（6）家庭在烹調過程少加糖，嘗試用辣椒、大蒜等改善食物風味，以取代糖；（7）外出就餐時，適量選擇糖醋排骨、魚香肉絲、紅燒肉、甜湯等含糖較多的菜品。
５克。國內一些營養專家建議我國人民近期攝入量應控制在１０克以下；一般認為，一位體重為７０千克的成年人，以每天攝入６～１０克以下；一般認為，一位體重為７０千克的成年人，以每天攝入６～１０克為宜。
流行病學調查表明，食鹽攝入水平與高血壓發生率呈明顯關係，如北京地區人日均食鹽入量為１６～１８克，高血壓發生率為9.5萬／人；廣東地區人日均食鹽攝入量為６～７克，高血壓發生率為2.5／萬人。我們在江蘇省揚州地區調查了４６３戶居民，表明這些居民食鹽攝入量平均每天高達１６克。其中僅有４戶（佔調查戶數的0.9％）符合世界衛生組織推薦標準。符合國內營養專家標準的佔１／４，其餘３／４的家庭都超過每人每天１０克的建議標準。
隨著食鹽攝入量的增加，高血壓的罹患率也相應增高。食鹽攝入量在一定範圍內（１０～２０克），每增加１克食鹽攝入，高血壓罹患約增加１％以左右。高血壓病人限制鈉鹽後，血壓會下降。嚴格限制鈉鹽，每日少於５克，血壓會明顯下降。
食鹽攝入量的多少，一般來說，與飲食習慣有關。我國民間有“吃鹹有勁”的說法。
我國曆史上一直很窮，勞動方式以體力為主。鈉隨汗排出較多，生理需要補充較多的食鹽。在人群中，一般來說，與飲食習慣有關。我國民間有“吃鹹有勁”的說法。
儘管在人類很難確切表明食鹽的攝入會引起高血壓，但在動物實驗中卻容易見到。在實驗用鼠飲食中增加鉀鹽，能預防鈉鹽的致高血壓作用。原始部落的人們不吃鈉鹽，而無高血壓，可能與他們食用大量鉀鹽有關。
食鹽是人體既必需且又要控制的調味品，嗜鹽與高血壓發生有關，這就需要引起足夠的重視。大力提倡平膳食，合理營養，限制食鹽攝入量，增加蛋白質，以控制高血壓病的發生和發展 。
選購注意事項：
１、選購鹹鹽應當在大型超市或者是商場，不要在農貿市場或者小商販手裡購買鹹鹽。
２、選購鹹鹽應當注意生產日期。我們在購買產品的時候一定要注意產品的生產日期和保質期，當然購買鹹鹽也是購買越新鮮的越好。
３、根據不同的需求購買鹹鹽。如果血壓高或者患有心臟病的人群，建議選擇低鈉鹽；貧血的人群選擇鐵強化營養鹽；孩子、孕婦選擇購買鋅強化營養鹽。
４、購買鹹鹽時要注意不要購買封口不嚴的袋子。在選購時，我們可以仔細檢查袋子是否有開裂形象。