1、材料準備：芋頭20斤，香醋瓶，白醋1瓶，生抽1瓶，老抽1瓶，白糖4斤，泡椒3斤，鹽4兩，雞精2兩，味精2兩，適量白酒，鹹菜缸，盆子。
2、將芋頭洗淨曬乾。
3、把芋頭切成薄片放入盆中。
4、往盆中加入白糖4斤，泡椒3斤，鹽4兩，雞精2兩，味精2兩，適量白酒攪拌均勻。
5、將盆中的材料倒入鹹菜缸中，倒入香醋1瓶，白醋1瓶，生抽1瓶，老抽1瓶後密封6~8天。
6、溫馨提示：冬天醃製可以不需冷藏，夏天醃製需要放入冰箱保鮮層冷藏。
1、將芋頭洗淨曬乾。
2、把芋頭切成薄片放入盆中。
3、往盆中加入白糖4斤，泡椒3斤，鹽4兩，雞精2兩，味精2兩，適量白酒攪拌均勻。
4、將盆中的材料倒入鹹菜缸中，倒入香醋1瓶，白醋1瓶，生抽1瓶，老抽1瓶，用水密封壇口並等待6~8天。
5、醃製芋頭製作成功。
準備一些芋頭、泡椒、白醋、食鹽、生抽、老抽、白糖等，然後將芋頭洗淨切片放入盆內，加入食鹽、白糖、適量白酒攪拌均勻，最後將盆內所有的調料及芋頭倒入鹹菜缸內，倒入白醋、生抽、老抽密封儲存6-8天就可以了。
1、毛芋頭放在乾燥陰涼通風的地方。
2、毛芋頭購買在家後，記得要儘可能快點將它食用完。因為芋頭容易變軟，不耐放置。如果來不及把芋頭烹飪食用的話，就要很好地正確把芋頭儲存起來。
3、儲存時候要注意一點是，因為芋頭不耐低溫，所以新鮮的芋頭一定不能放入冰箱，避免凍傷芋頭造成食材浪費啦。所以，芋頭的正確儲 ...
1、收割回來的芋苗腐壞的部分切除，清洗乾淨適量捆成一把。
2、經過兩三日晾曬，待到芋杆徹底蔫軟放入瓦壇中碼放好，撒上粗鹽、米醋封壇醃製十天半個月後開壇即可。
3、芋苗酸是一道小吃，原料為芋苗。又稱芋蒙，即常見的芋頭的莖杆，可在旱地和溼地裡生長。芋苗是傳統開胃消葷的最佳食品，爽口解滯，脆嫩鮮美，是佐 ...
1、土豆芋頭去皮洗淨，切塊放入料理碗中，加花椒粉，花椒粒，辣椒油，鹽，橄欖油。
2、顛動碗使其拌勻，然後扣好。放入烤箱中，200度，中層，40分鐘左右。烤好出爐後撒少許香蔥拌勻即可。烤箱溫度和時間以自家烤箱為準，可以檢查一下土豆烤的情況，綿軟了即可。 ...
1、材料準備：芋頭20斤，香醋1瓶，白醋1瓶，生抽1瓶，老抽1瓶，白糖4斤，泡椒3斤，鹽4兩，雞精2兩，味精2兩，適量白酒，鹹菜缸，盆子。
2、將芋頭洗淨曬乾。
3、把芋頭切成薄片放入盆中。
4、往盆中加入白糖4斤，泡椒3斤，鹽4兩，雞精2兩，味精2兩，適量白酒攪拌均勻。
5、將盆中的材料 ...
1、挑沒有長芽，個頭適中的芋頭，注意不要選擇芋頭中的母子芋頭。
2、將選好的芋頭大致收拾一下，不要有雜草什麼的，然後放入水中清洗，最好多清洗幾遍，直至水不再變混為止。
3、將電磁爐準備好，並在鍋中放入足夠的水，然後將洗好的芋頭放入到水中，注意放入芋頭後水不要溢位來。
4、可以將電磁爐的功率調的 ...
毛芋頭適宜在春季栽培，一般1-3月左右比較多（立春），夏末或秋季收穫（8-10月）。種植時應選一個完整的芋頭，上面不能有破損的情況，找好種植地或是盆土。用鏟子挖出一個適合的小洞，洞的深度是芋頭的2倍就行。然後將芋頭放進去，有芽的一面要向上，用土覆蓋住並稍稍的按實即可。
芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植 ...
材料主料：芋頭1個。
輔料：白糖1湯匙、香醋2湯匙、鹽少許、生粉適量、白芝麻少許、生抽1湯匙、糖醋芋頭。
芋皮削掉清洗乾淨。切成芋條，邊角料可以做芋塊另煮火鍋也不錯。放入鹽巴雞精攪拌均勻。放入生粉或地瓜粉攪勻。油鍋熱放入芋頭炸至外皮金黃色及可起鍋。準備糖醋生抽生粉和水攪勻。另起油鍋，勾芡。淋到芋條 ...