毛豆煮了20分鐘有點硬能吃嗎+毛豆怎麼看熟沒熟

　　毛豆是生活中比較常見的一種蔬菜，它的吃法比較多，可以炒著吃，可以煮著吃等，味道都是很不錯的。毛豆生的會含有害物質，是不能吃的，一定要煮熟吃。如果毛豆煮了二十分鐘還有點硬，這種不適合吃，建議煮到熟軟之後再吃。

　　毛豆煮了20分鐘有點硬能吃嗎

　　不能吃，建議再繼續煮到熟軟為好。

　　煮熟後的毛豆有點硬而脆，這可能是因為毛豆沒有煮熟。根據上述解釋，未煮熟的毛豆含有植物血凝素。如果食用，會導致人體血液中紅細胞凝結，從而引起腸粘膜充血，導致嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，甚至出現頭暈、胸悶等中毒症狀。

　　然而，植物血凝素在高溫下會被破壞。如果發現煮沸後毛豆仍然脆硬，建議增加烹飪時間，直到毛豆變軟並煮熟，以避免食物中毒。

　　毛豆煮20分鐘吃著有點脆脆的熟了沒

　　脆脆的毛豆意味著它們沒有煮熟。建議繼續烹飪。煮熟的毛豆嚐起來又軟又糯。煮毛豆需要掌握熱量和時間。烹飪時間和熱量不夠，毛豆味道生澀。未煮熟的毛豆有毒，因此不建議食用。如果你煮得太久，毛豆就會變軟爛，而且嚼起來也不硬。

　　炒毛豆不容易做。你可以提前把它們燙一下，這樣味道就不會很脆了。如果他們吃起來很脆，他們很可能是不成熟的和有毒的，所以不要吃他們。你不能把水燙很長時間，否則你會失去味道。當你再煎一次的時候，很容易煎出來，而且不好看。

　　毛豆怎麼看熟沒熟

　　1、沸騰時浮在水面上。煮熟後，毛豆會浮在水面上滾動。如果毛豆沉入鍋底，就意味著它們沒有完全煮熟。

　　2、嚐嚐味道。煮熟的毛豆吃起來又脆又香，而未煮熟的豆子吃起來有很強的果肉味道。

　　3、看看時間。一般來說，煮沸10分鐘以上的豆子會被煮熟。

　　獼猴桃是一種具有美容功效的水果，被稱為女性的最佳食品，獼猴桃有點硬是可以吃的，但是就是味道不是很好，會有些酸，所以可以再多放兩天，等到不太硬的時候再吃，這樣味道更美。如果是腐爛的獼猴桃是不可以食用的，建議每天吃適量的獼猴桃。

　　生牛肉放了一晚有點臭是牛肉變質了，還是不要吃了。變質牛肉中含有像胺類物質，具有刺激性和腐蝕性。新鮮的肉外表微幹或溼潤，切面稍潮溼，用手摸有油質感，但不發黏；而肉變質以後，由於微生物大量滋生，會產生黏性代謝產物，造成肉表面發黏，甚至出現拉絲。肉類表面發黏是腐敗開始的標誌。

　　新鮮肉具有正常的肉味，而變質的肉由於蛋白質、脂肪、碳水化合物被微生物分解，會產生各種胺類、吲哚、酸類、酮類等物質，因而有明顯的腐臭味。