毛豆能不能生的放入冰箱

　　生的毛豆最好不要直接放入冰箱中，因為升的毛豆冷凍之後，毛豆中所含有的營養成分會被破壞掉，特別是長期在冰箱中冷凍儲存。

　　正確儲存方法如下：

　　先把毛豆剝去外殼，在鍋中把水燒開，然後將剝好的毛豆倒入鍋中燙1分鐘左右馬上撈出，並用涼水將毛豆沖涼，之後瀝乾水分用保鮮膜包起來放入冷凍室。

　　毛豆營養價值：

　　1、毛豆中含人體必需的亞油酸和亞麻酸、食物纖維，它們可以改善便秘，有助於降低人體中甘油三酯、膽固醇和血壓。

　　2、毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，有助於提高大腦的記憶力和智力水平。

　　3、毛豆中的鉀含量很高，可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，從而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。

　　4、毛豆中的鐵易於吸收，可以作為兒童補充鐵的食物之一。

　　5、毛豆營養豐富，含有有益的活性成分，經常食用，可減肥，促進脂肪燃燒。

　　能吃，但有如下缺點：

　　1、放入冰箱後再拿出，低溫會容易吸附空氣中的水蒸氣而導致潮溼。

　　2、高蛋白的食品，必須在鮮活時食用，否則口味會變差，營養價值也會大大降低，還會存在變質的風險。

　　滑子蘑：又名光帽磷傘、滑菇、珍珠菇。屬真菌門、層菌綱、傘菌目、球蓋菇科、環鏽傘屬。其營養豐富，味美可口，滑菇因菌蓋表面有粘液而得名，這種粘液對腫瘤有抑制作用。在東北三省已得到大面積推廣，是一種很有發展前途的食用菌。

　　1、打碎的雞蛋能放入冰箱裡面。

　　2、準備一個格子式樣的容器，格子比一個雞蛋大小大一些即可。

　　3、把打碎了的雞蛋裝進容器的小格子裡。

　　4、一個雞蛋一個格子裝好後放入冰箱儲藏，格子容器記得蓋上蓋子密封，能放5-7天不影響食用。如果冰箱裡面放的東西比較雜，又很長時間沒有清洗了，裡面的黴菌肯定少不了，雞蛋再不放在密閉的容器裡，兩天後就會影響食用的。