草菇能放入冰箱保鮮嗎？

　　1、草菇不能放冰箱儲存。因為草菇是高溫食用菌，新鮮草菇不允許直接放入冰箱儲存，否則會自溶變成水，新鮮草菇在12℃以下儲存，會發生表面出水的冷害現象，若儲存溫度在15℃以上，又因呼吸作用強，急速消耗體質。

　　2、菇體很快軟化併產生異味，因此草菇採收後極難儲存，其最適的儲存溫度為12℃～15℃，但也只能存放2~3天，所以，草菇不能冷凍，最好是吃多少買多少。

　　1、打碎的雞蛋能放入冰箱裡面。

　　2、準備一個格子式樣的容器，格子比一個雞蛋大小大一些即可。

　　3、把打碎了的雞蛋裝進容器的小格子裡。

　　4、一個雞蛋一個格子裝好後放入冰箱儲藏，格子容器記得蓋上蓋子密封，能放5-7天不影響食用。如果冰箱裡面放的東西比較雜，又很長時間沒有清洗了，裡面的黴菌肯定少不了，雞蛋再不放在密閉的容器裡，兩天後就會影響食用的。

　　微波爐裡塑膠盆不可以隨意放。

　　放進微波爐的器皿最好是微波爐專用的，其他器皿也必須是耐高溫材料製成。

　　不能放進微波爐的器皿：

　　1、普通塑膠容器：

　　加熱的食物會使塑膠容器變形，還會放出有毒物質，汙染食物，危害人體健康。

　　2、金屬器皿

　　因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。

　　3、封閉容器

　　加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。