毛豆腐常溫可以放一天。
這個和氣溫高低有關，夏天氣溫高，放一天就會變質不能吃，冬天比較冷可以放兩到三天。不過建議還是吃新鮮的有營養，一頓吃完最好。
毛豆腐成菜做法：
將毛豆腐每塊切成3小塊。鍋放在旺火上，放入菜籽油燒至七成熱時，將毛豆腐放入煎成兩面呈黃色，待表皮起皺時，加入蔥末、薑末、味精、白糖、精鹽、肉湯、醬油燒燴兩分種，顛翻幾下，起鍋裝盤即成。此菜外皮色黃，有虎皮條狀花紋，芳香馥郁，鮮味獨特。製作時油煎不可過火，否則發生焦糊現象，影響菜品的色澤和口味。
毛豆腐常溫可以放一天。
這個和氣溫高低有關，夏天氣溫高，放一天就會變質不能吃，冬天比較冷可以放兩到三天。不過建議還是吃新鮮的有營養，一頓吃完最好。
毛豆腐成菜做法：
將毛豆腐每塊切成3小塊。鍋放在旺火上，放入菜籽油燒至七成熱時，將毛豆腐放入煎成兩面呈黃色，待表皮起皺時，加入蔥末、薑末、味精、白糖、精鹽、肉湯、醬油燒燴兩分種，顛翻幾下，起鍋裝盤即成。此菜外皮色黃，有虎皮條狀花紋，芳香馥郁，鮮味獨特。製作時油煎不可過火，否則發生焦糊現象，影響菜品的色澤和口味。
香腸是一種特色風味小吃，在冬季很多地方就有做香腸的習俗，自己家做肉餡、調製、灌腸，自己做的吃起來更放心，有些家庭會做大量香腸，放冰箱冷凍起來，那麼香腸冷凍能儲存多長時間呢？
香腸冷凍能放多長時間？
放冷凍一般可以儲存6~12個月。香腸是一種醃製食品，不易滋生細菌和微生物，可長期儲存。如果放在冷凍環境中，可以儲存更長時間。
冰箱冷凍溫度一般在零下十度左右，水分子可以很快凝聚成冰晶，細菌和微生物在這樣的環境下不容易生存。因此，如果香腸冷凍儲存，可以儲存6-12個月左右。
香腸發黴還能吃嗎
這個要看情況。如果只是少量區域性黴斑，此時香腸的內部並未發生變質，只是外部滲出的油脂出現黴變，清洗後即可食用。如果有大面積的黴斑，香腸可能已經變質，就不能吃了。
香腸少面積發黴後，需要用溫水清洗乾淨，然後塗上一層酒精，掛在通風的地方晾乾。
以上就是關於香腸冷凍儲存時間，以及香腸發黴還能不能吃的介紹了，香腸的保質期一般跟溫度有很大關係，即便是在冰箱裡冷凍，超過一年不建議再食用。香腸晾曬過程中操作不當會發黴，如果大面積發黴千萬不要食用了。
豆腐直接放入冰箱冷藏一般能儲存２天左右。若在盆裡放入熱水和食鹽，並讓豆腐完全浸沒在水中，把小盆和豆腐一起放在冰箱冷藏室，可以保鮮５～７天，味道鮮嫩如初，還可除去豆腥味。
豆腐：
豆腐又稱水豆腐，是最常見的豆製品，相傳為漢朝淮南王劉安發明。它是中國傳統食品，味美而養生，也是素食菜餚的主要原料，被譽為植物肉。
其多用黃豆、黑豆和花生豆等含蛋白質較高的的豆類製作，可以常年生產，不受季節限制，主要的生產過程為：一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。
豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素Ｂ１、蛋黃素和維生素Ｂ６。每１００克結實的豆腐中，水分佔６９.８％，含蛋白質１５.７克、脂肪８.６克、碳水化合物４.３克和纖維０.１克，能提供６１１.２千焦的熱量。豆腐裡的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的７８％是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有植物肉之美稱。豆腐的消化吸收率達９５％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。