毛鋪苦蕎酒屬於營養型白酒。苦蕎麥是生長在南宮山2000m左右米處的富硒地帶高寒區。苦蕎麥被稱為“五穀之王”。苦蕎麥性味苦，富含苦蕎黃硐、纖維素、維生素及多種礦物質，精選高山苦蕎麥和巴山泉水經傳統工藝精釀而成。
白酒(外文名:LiquorandSpirits)，以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。
毛鋪苦蕎酒屬於營養型白酒。苦蕎麥是生長在南宮山2000m左右米處的富硒地帶高寒區。苦蕎麥被稱為“五穀之王”。苦蕎麥性味苦，富含苦蕎黃硐、纖維素、維生素及多種礦物質，精選高山苦蕎麥和巴山泉水經傳統工藝精釀而成。
白酒(外文名:LiquorandSpirits)，以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。
毛鋪苦蕎酒產自湖北省的黃石大冶市。其採用雲貴高原等高寒地區的苦蕎麥以及溶洞裡甘甜的泉水，經過特殊工藝製成，具有降血糖、血脂和血壓的功效。
毛鋪苦蕎酒是繼勁牌大團圓酒後勁牌有限公司開發的一款健康白酒，精選優質苦蕎麥，運用現代化小曲白酒釀造工藝，經發酵和陳釀保留了苦蕎麥中的營養成分，獨特的釀造技術在保持傳統白酒口感和風味的同時還確保了其健康內涵，經檢測，毛鋪苦蕎酒中苦蕎黃酮（苦蕎麥主要功能成分）含量均在50mg/L以上。
毛鋪苦蕎酒是糧食酒，也屬於營養型白酒。苦蕎麥是生長在南宮山2000m左右米處的富硒地帶高寒區。苦蕎麥被稱為“五穀之王”。苦蕎麥性味苦，平、寒“實腸胃，益氣力，續精神利耳目，能練五臟浮穢。”又富含苦蕎黃硐、纖維素、維生素及多種礦物質，毛鋪苦蕎酒是精選高山苦蕎麥和巴山泉水經傳統工藝精釀而成。它是一種野生原汁原味、天然、無汙染的高山飲品，苦蕎酒的顏色為：金黃微翠，澄清透明。酒精度：45%度，清香自然、色香純正、原汁原味、入口微苦、口味甘甜、蘊味爽洌，飲後令人不上頭、不燥熱、不傷肝、不口乾、不昏睡。