民間故事有什麼

　　醃肉

　　老南京有句俗語，叫做“小雪醃菜，大雪醃肉”。大雪節氣一到，家家戶戶忙著醃製“鹹貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透後，塗抹在魚、肉和光禽內外，反覆揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月後取出，將醃出的滷汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾乾的禽畜肉，一層層碼在缸內，倒入鹽滷，再壓上大石頭，十日後取出，掛在朝陽的屋簷下晾曬乾，以迎接新年。

　　觀賞封河

　　“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣，河裡的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

　　進補

　　大雪是“進補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內，有助於體內陽氣的升發，俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。

　　捕獲烏魚

　　在臺灣省，大雪時節臺灣也是捕獲烏魚的好時節。這個時候整個臺灣西部沿海都可以捕獲烏魚，產量非常高。烏魚是一種非常美味的食物，而且還含有豐富的營養物質，對人的身體非常有好處，每年大雪節氣的時候，人們常用烏魚來招待遠方而來的客人。

　　大雪節氣民間故事傳說有一種小鳥，叫寒號鳥。這種鳥與眾不同，它長著四隻腳，兩隻光禿禿的肉翅膀，不像一般的鳥那樣會飛行。夏天的時候，寒號鳥全身長滿了絢麗的羽毛，樣子十分美麗。寒號鳥驕傲得不得了，覺得自己是天底下最漂亮的鳥了，連鳳凰也不能同自己相比。於是它整天搖晃著羽毛，到處走來走去，還洋洋得意地唱著：“鳳凰不如我！鳳凰不如我！”

　　夏天過去了，秋天到來，鳥們都各自忙開了，它們有的開始結伴飛到南邊，準備在那裡度過溫暖的冬天；有的留下來，就整天辛勤忙碌，積聚食物啦，修理窩巢啦，做好過冬的準備工作。只有寒號鳥，既沒有飛到南方去的本領，又不願辛勤勞動，仍然是整日東遊西蕩的，還在一個勁地到處炫耀自己身上漂亮的羽毛。

　　冬天終於來了，天氣寒冷極了，鳥們都歸到自己溫暖的窩巢裡。這時的寒號鳥，身上漂亮的羽毛都脫落光了。夜間，它躲在石縫裡，凍得渾身直哆嗦，它不停地叫著：“好冷啊，好冷啊，等到天亮了就造個窩啊！”等到天亮後，太陽出來了，溫暖的陽光一照，寒號鳥又忘記了夜晚的寒冷，於是它又不停地唱著：“得過且過！太陽下面暖和！

　　寒號鳥就這樣一天天地混著，過一天是一天，一直沒能給自己造個窩。到了大雪時節，北風呼嘯，陽光也失去了往日的溫暖。寒號鳥沒能混過寒冷的大雪節氣，終於凍死在岩石縫裡了。

　　1、牛郎織女鵲橋相會

　　話說牛郎織女的事被王母娘娘察覺，拔下頭上的金釵，在牛郎與織女之間一劃，立刻出現了波濤洶湧，白浪滔天地銀色河川，從此一個河東，一個在河西，遙遙相對，卻無法相見。

　　鵲鳥非常同情牛郎與織女的情真意摯，每年夏秋之間，趁銀河風平浪靜的時候，群集河上，口尾相銜，搭起一座鵲橋，讓牛郎織女相聚。“鵲橋崔鬼河宛轉，織女牽牛夜相見。”據說七夕過後，鵲鳥的羽毛都會七零八落地脫掉不少，就是因為辛苦搭橋的緣故。

　　2、孟姜女哭長城

　　孟姜女的丈夫範喜良被官兵帶走。自此孟姜女日夜思君，茶不思，飯不想，憂傷不已。轉眼冬天來了，大雪紛紛，姜女想丈夫修長城，天寒地凍，無衣禦寒，便日夜趕著縫製棉衣，邊做邊唱起了自編的小曲：“月兒彎彎分外明，孟姜女丈夫築長城，哪怕萬里迢迢路，送禦寒衣是濃情。”

　　一夜之間，做好棉衣，孟姜女千里迢迢，踏上路程。一路上跋山涉水，風餐露宿，不知飢渴，不知勞累，晝夜不停地往前趕，這一日終於來到了長城腳下。

　　她逢人便打聽，好心的民夫告訴她，範喜良早就勞累致死，被埋在長城裡築牆了。孟姜女一聽，心如刀絞，坐在城下，孟姜女悲憤交加：想自己千里尋夫送寒衣，盡歷千難萬險，到頭來連丈夫的屍骨都找不到，怎不令人痛斷柔腸。愈想愈悲，便向著長城晝夜痛哭。這一哭感天動地。直哭了是十天十夜，忽聽轟隆隆一陣山響，一時間地動山搖，飛沙走石，長城崩倒了八百里，這才露出範喜良的屍骨。

　　3、白娘子許仙的故事

　　明時分，西湖岸邊花紅柳綠，斷橋上面遊人如梭，真是好一幅春光明媚的美麗畫面。突然，從西湖底悄悄升上來兩個如花似玉的姑娘，怎麼回事?人怎麼會從水裡升出來呢?原來，她們是兩條修煉成了人形的蛇精，雖然如此，但她們並無害人之心，只因羨慕世間的多彩人生，才一個化名叫白素貞，一個化名叫小青，來到西湖邊遊玩。

　　偏偏老天爺忽然發起脾氣來，霎時間下起了傾盆大雨，白素貞和小青被淋得無處藏身，正發愁呢，突然只覺頭頂多了一把傘，轉身一看，只見一位溫文爾雅、白淨秀氣的年輕書生撐著傘在為她們遮雨。白素貞和這小書生四目相交，都不約而同地紅了紅臉，相互產生了愛慕之情。

　　小青看在眼裡，忙說：“多謝!請問客官尊姓大名。”那小書生道：“我叫許仙，就住在這斷橋邊。”白素貞和小青也趕忙作了自我介紹。從此，他們三人常常見面，白素貞和許仙的感情越來越好，過了不久，他們就結為夫妻，並開了一間“保和堂”藥店，小日子過得可美了!

　　1、牛郎織女，中國著名民間故事，講述的是牛郎和織女的愛情故事。牛郎織女的故事，由古典中蘊含浪漫，更反映了矢志不渝的曲折愛情，折射出中國勞動人民對愛情忠貞不渝的崇尚追求和傾心向往。故事主要講述了一段發生在東周早期李家村來了一群下界遊玩的仙女在快樂湖沐浴，雙鳳村一放牛娃將其中一個仙女看上，二兩結婚生子(此處為後世民間杜撰新增而非原作)，後遭天帝派兵強行將這對恩愛夫妻拆散的悽美故事，由這個故事而衍生出了中國傳統節日(農曆七月初七)七夕節，李家村也由此成為愛情文化之鄉，該故事深刻反映出我國勞動人民的智慧和根深蒂固的久遠文化。

　　2、孟姜女哭長城是中國民間四大愛情故事之一。相傳秦始皇建長城時，勞役繁重，青年男女範喜良、孟姜女新婚三天，新郎就被迫出發修築長城，不久因飢寒勞累而死，屍骨被埋在長城牆下。孟姜女身背寒衣，歷盡艱辛，萬里尋夫來到長城邊，得到的卻是丈夫死亡的噩耗。她痛哭城下，三天三夜不止，這段長城就此坍塌，露出範喜良屍骸，孟姜女安葬範喜良後於絕望之中投海而亡。

　　3、梁山伯與祝英臺：《梁祝傳說》是中國最具魅力的口頭傳承藝術及國家級非物質文化遺產，也是唯一在世界上產生廣泛影響的中國民間傳說。自西晉始，在民間流傳已有一千七百多年，可謂中國家喻戶曉，流傳深遠，被譽為愛情的千古絕唱。從古到今，有無數人被梁山伯與祝英臺的悲慘愛情所感染。