煲湯料的材料有:玉竹、川貝、百合、支竹、夏枯草、生地、羅漢果、老莧菜梗、白果、芡實、無花果、竹蔗、土茯苓、當歸、天麻、冬蟲草、茉莉花、雪蛤等。
1、玉竹:養陽潤燥、生津、清熱。
2、川貝:潤心肺、清熱痰。
3、百合:補肝肺清熱益脾。(清水浸1小時)
4、支竹:清肺補脾、潤燥化痰。(清水浸10分鐘,切4CM塊,最多煲半小時)
5、夏枯草:清肝熱、降血壓。(最多煲2小時)
6、生地:涼血解毒、利尿
7、羅漢果:清肺潤腸。
8、老莧菜梗:解毒清熱、補血止血、通利小便。(中藥店有賣,洗淨切短)
9、白果:益肺氣。(去殼,入滾水5分鐘取起去衣,去心)
10、芡實:補腎固精、健脾止瀉。
11、無花果:潤肺清咽、健胃清腸。(切片)
12、竹蔗:潤燥、和胃、清熱解毒,可闢去蛇等腥味。
13、土茯苓:清熱去溼、解毒利尿。
14、當歸:補和血、調經止痛。
15、天麻:祛風、定驚。
16、冬蟲草:補損虛、益精氣、化痰。
17、茉莉花:提神醒腦,清虛火、去寒積。
18、雪蛤:滋腎、補肺、健脾。(清水浸發5小時,入蔥姜水滾5分鐘取起,入燉盅一個半小時)
1、天婦羅是日本國的家常小炒,用淡水魚、肉類食品、水果蔬菜等食物上包裹著生雞蛋、小麥麵粉、涼水等一起拌和的汁以後用煎炸的美食。
2、日本拉麵真真是必吃的日本料理之一。一碗日本拉麵再加一盤天婦羅,是特色美食的搭配之選。
3、美味的壽司是一般日本料理店主推的特色美食。
奶茶小料有椰果、西米、珍珠、蘆薈。奶茶原為中國北方遊牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區,中亞國家,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
飲品,指經加工製成的適於供人或牲畜飲用的液體,尤指用來解渴、提供營養或提神的液體。如水、奶,酒、飲料(飲料和飲品不是同一物體)。通俗來講,飲品是指能夠滿足人體機能正常需要,可以直接飲用,或者溶解、稀釋等方式飲用的食品。
1、市場上配滷料的香料有幾百種,比較常見的有八角,桂皮,花椒,甘松,小茴香,白寇,肉寇,砂仁,香葉,公丁香,母丁香,沙姜,南姜,香茅草,甘草,草果等。
2、滷料是製作滷菜的調料,一般是指製作滷水的中藥香料。滷料有濃烈的芳香味,可去除食品原料的腥羶味,和增加食品的香味的功能。把滷料放在滷鍋中加水熬製就做 ...
有巧克力醬、芝士、水果、奶油、肉鬆、火腿、雞蛋、果醬、新鮮蔬菜、豆沙、堅果、榛仁醬等。
製作奶油夾心蛋糕
材料:雞蛋4個、低筋麵粉50克、牛奶50克、玉米油40克、青檸檬(可用白醋代替)、鹽1克。
做法:
1、低筋麵粉過篩待用。
2、取三個雞蛋,蛋白與蛋黃分離,然後將三個蛋黃與一個全蛋 ...
1、廣東人一般會根據家人的體質和時令去選擇藥材的。
2、比如春季,一般用桂圓肉,淮山等暖胃的藥材。
3、夏天廣東天熱,薏米,紅棗,赤小豆,沙參,玉竹等常用。
4、秋季用蓮子,百合,杞子燉補品較多。
5、冬天的話也可參考春天的和秋天的。
6、廣東人煲湯很講究,而且也比較科學,根據不同症狀 ...
1、氮肥:氮肥可分動物、植物性氮肥,其能促使樹木繁茂,補充植物成長的營養;
2、磷肥:骨粉、米糠、家禽糞為含磷較多的有機肥,其能促花芽形成和開花、果實早熟;
3、鉀肥:草木灰是有機鉀肥,其能促使莖幹強健,提高植物抗病抗蟲抗旱抗倒伏能力。 ...
清明果餡料有芝麻糖、豆沙、白糖、豆芽菜、大頭菜燒肉餡、鹹蛋黃肉鬆等。清明果因主要原料野艾在清明時節長勢最旺,也最易採得,因此得名。另一種說法是此果過去用於清明時節紀念和懷念逝者。這種野艾有一種濃郁的味道,看起來像蔥,吃起來也像蔥。果皮有韌勁和嚼頭,而且不會吸收菜餡裡的油,一口咬下去時,鹹香滿口。
清明 ...
市場上配滷料的香料有幾百種,比較常見的有八角、桂皮、花椒、甘松、小茴香、白寇、肉蔻、砂仁、香葉、公丁香、母丁香、沙姜、南姜、香茅草、甘草、草果等。
滷料是製作滷菜的調料,一般是指製作滷水的中藥香料。滷料有濃烈的芳香味,可去除食品原料的腥羶味,和增加食品的香味的功能。把滷料放在滷鍋中加水熬製就做成了滷水 ...
生日蛋糕夾心餡料有芒果、火龍果、草莓等,生日蛋糕是一道美食,是過生日的必需品,它最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇蹟式迷信的象徵。
蛋糕種類繁多,比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋 ...