水果切開後可以放多久

　　在室溫下，冬天最多可以存放12小時，夏天最多存放3個小時。放在冰箱冷藏，最多可以存放24小時。切好的水果放太久不宜食用，水果表面容易受汙染物、化學物品、動物排洩或沙門氏菌等細菌汙染。而預先去皮、切開的鮮果，除了會導致營養成分減低，還容易滋生細菌。

　　水果的營養價值：

　　１、水果中含有維生素，維生素是水溶性質的，很容易被人體所吸收，不同的水果含有的維生素不同，但大部分維生素Ｃ含量較高，多吃水果有益身心健康。

　　２、水果中含有水分，人體需要大量水分，水果是食物補水的重要方式之一，新鮮的水果含水量很高，尤其是西瓜，汁液含水量達百分之九十三以上。

　　３、水果中含有的糖分主要是由葡萄糖、果糖和甘蔗糖組成。果糖和葡萄糖可直接被人體吸收。

　　４、水果中含有不同成分的蛋白質，主要由氨基酸組成，很容易被人體所吸收。

　　水果切開後在室溫下，冬天最多可以存放１２小時，夏天最多存放３個小時。放在冰箱冷藏，最多可以存放２４小時。

　　切好的水果放太久不宜食用，水果表面容易受汙染物、化學物品、動物排洩或沙門氏菌等細菌汙染，而預先去皮、切開的鮮果，除了會導致營養成分減低，還容易滋生細菌。

　　水果的營養價值：

　　1、水果中含有維生素，維生素是水溶性質的，很容易被人體所吸收，不同的水果含有的維生素不同，但大部分維生素C含量較高，多吃水果有益身心健康。

　　2、水果中含有水分，人體需要大量水分，水果是食物補水的重要方式之一，新鮮的水果含水量很高，尤其是西瓜，汁液含水量達百分之九十三以上。

　　3、水果中含有的糖分主要是由葡萄糖、果糖和甘蔗糖組成。果糖和葡萄糖可直接被人體吸收。

　　4、水果中含有不同成分的蛋白質，主要由氨基酸組成，很容易被人體所吸收。

　　2-3天。檸檬切開後將切口處用保鮮膜封住，放到冰箱裡能放置2-3天，且不能放到冷凍櫃裡冷凍，否則會導致水分流失嚴重，影響正常食用效果。檸檬切片之後儲存的時間不會太長，因此就算是進行冷藏，也不能時間太長，否則同樣會發黴變質。

　　檸檬產中國長江以南，原產東南亞，主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調製飲料菜餚、化妝品。