1、食材：蘋果（或楊梅等）4個、冰糖500g、醋1000ml。
2、蘋果洗乾淨，切小塊。
3、密封罐洗乾淨晾乾。
4、在密封罐底部鋪上一層蘋果，在蘋果上鋪上一層冰糖。
5、重複第三、第四步，直到容器八九分滿。
6、倒入白米醋，沒過最頂上的蘋果。
7、密封好，放在陰涼處。等到冰糖融化、蘋果變黃而透明，即可開罐食用。
8、果醋可以直接食用，也可兌涼白開後飲用。直接食用，醋味較衝。
1、食材：蘋果（或楊梅等）4個、冰糖500g、醋1000ml。
2、蘋果洗乾淨，切小塊。
3、密封罐洗乾淨晾乾。
4、在密封罐底部鋪上一層蘋果，在蘋果上鋪上一層冰糖。
5、重複第三、第四步，直到容器八九分滿。
6、倒入白米醋，沒過最頂上的蘋果。
7、密封好，放在陰涼處。等到冰糖融化、蘋果變黃而透明，即可開罐食用。
8、果醋可以直接食用，也可兌涼白開後飲用。直接食用，醋味較衝。
1、食材：蘋果2個、桔子1個、香蕉3-4根、橙子1個。
2、準備好蘋果兩個。可以選擇兩個個頭稍微大一點的蘋果，將蘋果洗乾淨，瀝乾水，備用。
3、削掉蘋果皮。將瀝乾水的蘋果，用刀子削掉外表皮。用刀削蘋果的時候，注意安全，不要傷到手部。
4、準備橙子一個。簡單的將橙子的外表皮洗一下，因為等會橙子要擺到果盤裡面的，所以要保證橙子的外表皮也是潔淨的。
5、將橙子切好。我們用專門切水果的刀跟砧板，將橙子切成四瓣，切橙子還有個小小的技巧，那就是“橫著切”，不要順著橙子的紋路切，你這橙子的紋路切，這樣切出的橙子更好看，也更好吃。
6、準備好香蕉。我們將香蕉的皮剝開，將香蕉的果肉從中間切一刀，分成兩等份，備用。
7、準備好小桔子。筆者勝眼一準備的這個小桔子的特點是又小又甜，將小桔子皮剝開，裡面的桔子果肉，不要將其分開，等會我們要用到一個整的桔子果肉。
8、將削好皮的蘋果，切成四瓣，去掉果核跟蘋果的蒂頭，去掉所有不能吃的部分，碼放到盤子裡面備用。
9、將切好的二分之一的香蕉段，跟切好的蘋果塊，交替的碼放在盤子裡。
10、在盤子中間擺上橙子瓣，將橙子瓣擺放擺放成一朵綻開的花朵的形狀。
11、在橙子瓣的中間，再擺上我們剛開始剝好的非常甜的小桔子。
12、我們的果盤製作完成，顏色非常好看吧，更重要的是整個果盤製作用時也很短，筆者勝眼一看了一眼表，做這樣一個果盤，整個用時7分鐘，不會因為做果盤而讓客人等太長時間。
具體制作方法：
1、 山楂放入水中，清洗表面，洗淨，去核，再放入清水中，放入1勺鹽，泡30分鐘；
2、 鍋中放適量冷水，把泡好的山楂撈進鍋子內，中火煮開，把一半的白糖放進去，留一半；
3、 煮至山楂微微胖一圈，撈出，上面撒上剩下的一半白糖，攪拌均勻；
4、 放微波爐中高火轉10分鐘；
5海棠脯原料：海棠果500克，砂糖500克，清水做法將海棠果洗淨，瀝水，用刀剜去果托兒，用牙籤周身扎些小眼以便糖漬入味；
6、 鍋中倒入砂糖，清水，大火燒至沸騰，將糖水趁熱浸入海棠中拌勻醃12小時以上；
7、 醃海棠浸出的汁倒入鍋中用小火加熱，再次倒回海棠果中醃漬12小時；
8、 將海棠果與糖汁一同倒入鍋中，小火加熱，待糖汁起小泡，海棠果呈透明狀關火；
9、 將海棠果取出自然風乾2至3天即可。