水果沙拉做法圖解

　　1、將青木瓜去皮去籽切片加鹽攪拌均勻，聖女果切片，檸檬切片。

　　2、將對蝦放入水中焯熟撈出，在碗中放入青木瓜、聖女果、檸檬、蝦、辣椒、鮮紫蘇葉。

　　3、倒入蘋果醋、橄欖油、檸檬汁、白醋、糖攪拌均勻，即可。

　　1、土豆削皮後，洗淨切約兩釐米的立方體小塊，放鍋加水加一小半勺鹽煮15分鐘左右，撈出拔涼控水，備用。

　　2、熟雞蛋扒皮後，豎著切四瓣後再橫著切。

　　3、黃瓜切片，胡蘿蔔切片，火腿切一釐米左右立方體小塊。

　　4、胡蘿蔔、西蘭花一兩分焯水拔涼備用。

　　5、蟹棒可水煮一下，放開水30秒即可。

　　6、所有配料放大容器放沙拉醬，加少許蘋果醋，攪拌即可。

　　1、把火龍果、香蕉、木瓜、哈密瓜，橙子切成塊，蘋果用淡鹽水浸泡，可以防止變黑氧化。

　　2、蛋黃醬、煉乳攪拌在一起，倒入水果丁中，攪拌均勻。

　　3、讓每一個水果丁都掛上沙拉醬，拌勻以後裝盤，放薄荷葉點綴一下即可。