水泵按工作原理大體上可以分為：離心式和容積式。
1、離心式：它是一種利用水的離心運動的抽水機械。起動前應先往泵裡灌滿水，起動後旋轉的葉輪帶動泵裡的水高速旋轉，水作離心運動，向外甩出並被壓入出水管。水被甩出後，葉輪附近的壓強減小，在轉軸附近就形成一個低壓區。這裡的壓強比大氣壓低得多，外面的水就在大氣壓的作用下，衝開底閥從進水管進入泵內。衝進來的水在隨葉輪高速旋轉中又被甩出，並壓入出水管。葉輪在動力機帶動下不斷高速旋轉，水就源源不斷地從低處被抽到高處。
2、容積式：容積泵 容積泵，能量透過力的作用，週期性地向一個或一個以上的移動式有效附件的介面、液體——相當於容積施加，導致壓力直接上升，達到輸送液體透過閥門或管件直至排出管線所需壓力的裝置。依靠活塞、柱塞、隔膜、齒輪或葉片等工作件在泵體內作往復運動或迴轉運動，使泵體內若干個工作腔的容積週期性地變化，而交替地吸入和排出液體的一種泵。
1、胡椒薄荷
胡椒薄荷是比較常見的薄荷，它本身是綠薄荷和水薄荷的雜交品種，原產於歐洲，普遍用來當做調味劑。這種薄荷的葉子對生，形狀為披針形或橢圓形，長度在8-10釐米之間，寬為3-5釐米。它的頂端比較尖銳，葉面也很平整，顏色有得鮮綠，有得暗綠，網狀脈往往會凹陷，葉子邊緣還有很銳利的鋸齒。
2、檸檬薄荷
檸檬薄荷顧名思義，它的葉子在揉搓後，會有檸檬的香味，一般用來治療頭痛、腹痛等症狀。它的整株都很光滑，上面有黃色腺體，葉子邊緣為鋸齒狀。它的耐寒性很強，即便在零下的環境中依舊可以生長，而且也比較抗旱。
3、綠薄荷
綠薄荷也叫留香蘭，這種植物不僅有很高的觀賞性，而且還能用來提取留香蘭油，既能入藥也可食用。它的莖高度在40-130釐米左右，表面無毛，顏色為綠色，葉子沒有柄，長度在3-7釐米左右，先端比較尖銳，形狀拖尾長圓形或披針形。
4、蘋果薄荷
蘋果薄荷主要是作為觀賞品種，全株有毛，而且會散發出蘋果的香氣。這種植物的高度在40-100釐米之間，葉子為對生，長度只有3-5釐米，兩面被毛，邊緣有鋸齒。其花在夏天開放，顏色為淡紫色或粉色，看起來十分好看。
菸草已有66個品種。但被人們栽培食用的只有兩個品種：一個是普通菸草，又叫紅花菸草，是一年生或二三年生草本植物。這種菸草宜種植於較溫暖地帶。一種是黃花菸草，黃花菸草又稱堇菸草，是一年生或兩年生草本植物。這種菸草耐寒能力較強，適宜於在低溫地區栽培。此外還有一種由智利人培育出的白花菸草，綠葉白花，十分美豔，在國外只作為觀賞花卉，一般都不把它列在菸草的範圍之內。
我國所栽培的菸草除了北方有少量黃花菸草之外，大部分是普通菸草。在絕大多數地方，人們所食用的都是菸草的葉片，所以作為商品，也把菸草稱為菸葉。