水煮魚的家常做法不放辣椒
水煮魚的家常做法不放辣椒
1、準備一些主要食材：魚、肉卷、香菇、白菜心、魔芋絲等，處理各種輔材，香菇剪去蒂頭，洗淨切片；白菜心洗淨切絲；魔芋絲過水洗淨等。
2、先處理魚，處理乾淨，然後切出魚片，然後放入碗中，加入少許鹽、醬油、料酒、醋、生粉等調味料，拌勻醃製。
3、準備若干輔料：生薑、蒜頭、小蔥、辣椒末，如果一點都不想吃辣，可以不要辣椒末，不過最好加入少許，能夠提味。
4、開啟電磁爐，加入適量油，放入少許生薑、蒜頭、蔥頭等，爆香一陣。
5、然後加入各種輔料，混合翻炒一陣，炒至五六分熟，加入少許鹽、醬油、料酒、醋等炒勻後加入適量水。
6、煮至水開，各種食材漂滾，試試味道，合適即可，將食材撈出部分，留空中心。一小撮一小撮放入魚片，稍微煮一陣即可，將其盛出，然後鍋洗淨，瀝乾水漬，放入適量油，撒上少許蔥花，然後淋油，一碗不辣的水煮魚片就做好了。
水煮魚的家常做法不放辣椒
1、準備一些主要食材：魚、肉卷、香菇、白菜心、魔芋絲等，處理各種輔材，香菇剪去蒂頭，洗淨切片；白菜心洗淨切絲；魔芋絲過水洗淨等。
2、先處理魚，處理乾淨，然後切出魚片，然後放入碗中，加入少許鹽、醬油、料酒、醋、生粉等調味料，拌勻醃製。
3、準備若干輔料：生薑、蒜頭、小蔥、辣椒末，如果一點都不想吃辣，可以不要辣椒末，不過最好加入少許，能夠提味。
4、開啟電磁爐，加入適量油，放入少許生薑、蒜頭、蔥頭等，爆香一陣。
5、然後加入各種輔料，混合翻炒一陣，炒至五六分熟，加入少許鹽、醬油、料酒、醋等炒勻後加入適量水。
6、煮至水開，各種食材漂滾，試試味道，合適即可，將食材撈出部分，留空中心。一小撮一小撮放入魚片，稍微煮一陣即可，將其盛出，然後鍋洗淨，瀝乾水漬，放入適量油，撒上少許蔥花，然後淋油，一碗不辣的水煮魚片就做好了。
水煮魚家常做法
1、所需食材：魚肉500克，花椒40克，紅椒50克，豆芽100克，鹽10克，生粉10克。
2、將魚肉片成片，魚片中撒入鹽、生粉，攪拌均勻，鍋中倒水，水開將魚片倒入，魚片發白後撈出。
3、倒入豆芽煮一會，將煮好的魚片、豆芽都倒入盤子，在鍋裡倒油，將紅椒，花椒放入，再澆到魚肉上即可。
水煮魚家常做法正宗水煮魚怎麼做
水煮魚食材明細：鯇魚肉、黃豆芽、 大白菜、 蔥、香菜、金針菇。
水煮魚的做法步驟：
1、準備材料。
2、將魚肉魚皮朝下，斜片成厚約0.5釐米的魚片，魚頭骨剁成兩半。
3、將魚片用1茶匙料酒、澱粉、蛋清和適量的鹽抓勻，放進幾片姜醃製15分鐘。
4、鍋裡放油燒熱後，放進薑片爆香，然後把魚頭 ...
家常水煮魚的做法
1、原料：鱸魚、羅非魚、鯰魚為佳配料：豆芽，或自己喜歡的蔬菜調料：姜(一大塊、拍松切片)、蒜(一頭，略拍即可，不必切)、蔥適量、豆瓣(或剁椒)、花椒、乾紅辣椒、辣椒粉、鹽、味精、胡椒粉、料酒、醬油、醋少許、食用油。另需：生粉、料酒、鹽少許，蛋白一個。
2、將魚殺好洗淨，剁下頭尾，片成魚片，並把剩下的 ...
家常水煮魚的做法
準備好所當材料，把魚骨起好。
將魚肉再次洗淨，特別魚肚裡的一層黑色。
開始起魚片，首先將魚排那一排魚剌起出來，切塊。
將魚肉切連刀切，如圖，第一刀不要切到底，第二切切斷即可。
將魚頭和魚片分開，加澱粉和少許花生油攪拌一下，煮熟的魚片會很滑。
煮水沸騰後將豆芽灼熟，撈起倒出另一個鍋。
...
家常水煮魚的做法和步驟
1、鯉魚洗淨，從中間切開，把魚肉和魚骨分離。
2、把魚肉慢慢片下來，放入盆中，魚骨切小段放入另外的盆中。
3、把鹽2小勺、糖2小勺、雞精2小勺、料酒1小勺、澱粉20克、蛋清一個、色拉油12克、白胡椒粉1小勺分別加入2個盆中，拌勻，醃製一小時左右。
4、把細筍洗淨，切小段備用，黃豆芽也洗淨備用。 ...
家常水煮魚簡單做法
1、先將草魚洗清，片成魚片，加少許鹽、料酒、澱粉，攪拌均勻備用；
2、黃豆芽洗浄備用；一鍋內放清水約500克，燒開後，先將豆芽下水焯至8成熟。取出放入涼水中，畢幹水分，均勻地碼放於一乾淨的大碗底部；
3、將漿好的魚片下水焯一會兒(七八成熟即可)，碼在豆芽上；
4、炒鍋上火，倒入食用油，燒至滾開 ...
家常水煮魚簡單做法
1、先將草魚洗清，片成魚片，加少許鹽、料酒、澱粉，攪拌均勻備用；
2、黃豆芽洗浄備用；一鍋內放清水約500克，燒開後，先將豆芽下水焯至8成熟。取出放入涼水中，畢幹水分，均勻地碼放於一乾淨的大碗底部；
3、將漿好的魚片下水焯一會兒(七八成熟即可)，碼在豆芽上；
4、炒鍋上火，倒入食用油，燒至滾開 ...
家常水煮魚的做法
材料：魚1條，雞蛋1個，豆瓣醬2勺，鹽、醬油、醋、糖、白胡椒粉各一勺，蒜3瓣，澱粉、花椒、蔥適量。
步驟：
1、將準備的魚切成薄厚相同的魚片，雞蛋、適量澱粉、白胡椒粉和鹽，混勻後醃製30分鐘。
2、熱鍋倒油，用小火炒花椒、蔥段、薑片和蒜瓣，再加入豆瓣醬，炒出紅油和香味。
3、加入適量清水、 ...