水沸騰後,水蒸氣壓力大於大氣壓和壺蓋的重力,就把壺蓋頂起來了。壺蓋開啟之後,水蒸氣就跑掉一部分,壓力減小,壺蓋又在重力的作用下落下來。不斷重複這個過程,看起來就是壺蓋在跳動。水蒸氣,簡稱水汽,是水(H2O)的氣體形式。當水達到沸點時,水就變成水蒸氣。在海平面一標準大氣壓下,水的沸點為99.974°C或212°F或373.15°K。當水在沸點以下時,水也可以緩慢地蒸發成水蒸氣。而在極低壓環境下(小於0.006大氣壓),冰會直接昇華變水蒸氣。水蒸氣可能會造成溫室效應,是一種溫室氣體。
水沸騰後,水蒸氣壓力大於大氣壓和壺蓋的重力,就把壺蓋頂起來了。壺蓋開啟之後,水蒸氣就跑掉一部分,壓力減小,壺蓋又在重力的作用下落下來。不斷重複這個過程,看起來就是壺蓋在跳動。水蒸氣,簡稱水汽,是水(H2O)的氣體形式。當水達到沸點時,水就變成水蒸氣。在海平面一標準大氣壓下,水的沸點為99.974°C或212°F或373.15°K。當水在沸點以下時,水也可以緩慢地蒸發成水蒸氣。而在極低壓環境下(小於0.006大氣壓),冰會直接昇華變水蒸氣。水蒸氣可能會造成溫室效應,是一種溫室氣體。
水開了壺蓋跳動是因為水燒開後,會產生很多水蒸氣,氣體膨脹,壺裡存不下了,就頂開壺蓋往外跑,在外面看來就是跳動。水蒸氣,是水的氣體形式。當水達到沸點時,水就變成水蒸氣。在海平面一標準大氣壓下,水的沸點為99.974°C或212°F或373.15°K。當水在沸點以下時,水也可以緩慢地蒸發成水蒸氣。而在極低壓環境下,冰會直接昇華變水蒸氣。水蒸氣可能會造成溫室效應,是一種溫室氣體。
水開了壺蓋會跳起來是因為水壺裡的水開了以後,蒸發出大量的蒸汽,這些蒸汽積累在一起就會產生壓力,其壓力力量大於水壺蓋子的重量,就會把水壺蓋子頂開。在密閉條件中,在一定溫度下,與固體或液體處於相平衡的蒸汽所具有的壓力稱為飽和蒸汽壓力,飽和蒸汽壓力又稱蒸汽壓力。同一物質在不同溫度下有不同的蒸汽壓力。