水鴨蛋殼太薄是什麼原因

　　1、日糧中鈣的含量不足，一般產蛋種鴨日攝取鈣為9—10克，低於這個標準就會產薄軟殼蛋。飼料中維生素D3含量不足。

　　2、飼料中鈣磷比例失調，種鴨日糧中鈣的需要量為3.6%—4%，有效磷為0.48%，磷在日糧中含量過高或過低都會影響鈣磷的正常比例，導致種鴨對鈣的吸收障礙而產薄軟殼蛋。

　　3、產蛋期的應激，母鴨受到外來的驚嚇，會使蛋殼質量下降，產薄軟殼蛋。

　　4、隨著種鴨到產蛋後期，尤其對於春天留種的鴨群，產蛋後期再加上夏季高溫，產蛋量、蛋殼品質均有所下降，產薄軟殼蛋也會增多。

　　1、日糧中鈣的含量不足，一般產蛋種鴨日攝取鈣為9—10克，低於這個標準就會產薄軟殼蛋。飼料中維生素D3含量不足。

　　2、飼料中鈣磷比例失調，種鴨日糧中鈣的需要量為3.6%—4%，有效磷為0.48%，磷在日糧中含量過高或過低都會影響鈣磷的正常比例，導致種鴨對鈣的吸收障礙而產薄軟殼蛋。

　　3、產蛋期的應激，母鴨受到外來的驚嚇，會使蛋殼質量下降，產薄軟殼蛋。

　　4、隨著種鴨到產蛋後期，尤其對於春天留種的鴨群，產蛋後期再加上夏季高溫，產蛋量、蛋殼品質均有所下降，產薄軟殼蛋也會增多。

　　用料：水鴨，川天椒，薑片，蒜頭，蠔油。

　　步驟：

　　1、備料，水鴨洗淨，斬成小塊；配料洗淨切好。

　　2、油燒熱，加水鴨塊翻炒表明變色，加薑片繼續翻炒三分鐘左右。

　　3、加蒜頭，整顆即可，也可以拍碎。繼續翻炒三分鐘左右。

　　4、辣椒剁碎。

　　5、加辣椒翻炒一下加湯，加蓋燜煮。

　　6、湯色出來後加鹽入味。湯要一次加夠，燜煮時間要足，不然肉不爛。

　　7、蔥和青蒜切斜絲備用。

　　8、收湯後加蔥青蒜，蠔油，翻炒出鍋。