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求胡辣湯做法有胡辣湯的麵粉

求胡辣湯做法有胡辣湯的麵粉

  主料:豬裡脊肉100克、麵粉100克、紅薯粉條100克、海帶50克、花生米50克、木耳50克、豆腐皮50克。

  輔料:油適量、鹽適量、辣椒適量、胡椒粉適量、醬油適量、雞精適量、蔥適量、香油適量、米醋適量、八角1粒、桂皮1小塊、姜適量、高湯適量 。

  做法:

  1、肉加入高湯、蔥姜、桂皮、八角煮至30分鐘;

  2、煮好的肉切成小丁備用,木耳提前泡發;

  3、紅薯粉條用溫水浸泡30分鐘,用流動水洗淨;

  4、分別把木耳、海帶、豆皮切成絲,麵粉用少許水合成麵糰,加入適量的水浸泡10分鐘;

  5、用手反覆抓洗面團,直到揉出粘稠而有彈性的麵筋後取出,洗面筋的水留下備用;

  6、中火燒熱炒鍋中的油,爆香乾辣椒和大蔥,再放入肉丁稍煸炒;

  7、倒入豬肉的湯。改大火煮沸,加入花生米改小火同煮,約需煮25分鐘;

  8、調入醬油、鹽、雞精和白胡椒粉煮3分鐘;

  9、關火,加入 米醋和香油即可。

雞西刀削麵辣湯做法有哪些製作步驟

  1、食材:牛肉,花椒,大料,丁香,草果,白胡椒粒,茴香,白芷等;紅辣椒碎末,川椒面,食鹽,雞精,老抽,少許白砂糖;

  2、首先把牛肉處理乾淨備用;

  3、炒鍋中加入適量植物油,燒熱後把孜然,麻椒面和川椒面放進去翻炒;

  4、接下來把牛肉倒進去翻炒,直至水分炒幹;

  5、把準備好的香料都放在裡面,同時加入適當比例的清水,大火燒開後改成中小火慢慢的熬煮一個小時的時間即可。

萊胡參的做法 有什麼功效

  1、北沙參(萊胡參)還是人們日常生活中的保健品,北沙參(萊胡參)50g、百合30g、鴨肉200g加蔥姜鹽等調料共煮,吃肉喝湯,可作為陰虛火旺所致的咳嗽、咯痰不爽患者的平常食療之品。北沙參(萊胡參)不宜與藜蘆同用。

  2、萊胡參,又叫萊陽沙參,是北沙參的代表品種,山東省萊陽市的特產之一。因產於高格莊鎮鎮胡城村的萊陽沙參品質最好,故萊陽沙參又被稱之為“萊胡參”,意為產自萊陽胡城的沙參。


陳皮牛骨做法哪些

  1、牛骨請賣家切斷,回家洗淨,瀝水。陳皮用冷水浸泡,去除白色膜備用。薑切片,蔥挽結,茴香、桂皮少量備用。   2、冷水焯牛骨,煮開後,洗淨血水、浮沫。   3、把牛骨重新入鍋,加滿水,大火煮開後,撇去浮沫。牛骨浮沫比較多,要多撇幾次。   4、加陳皮、姜、蔥結、茴香、桂皮,小火煮3小時,加鹽出鍋。   5 ...

鯽魚做法哪些

  1、把魚洗乾淨,香菜切碎。   2、在高壓鍋裡倒油,放蔥姜熗鍋。   3、把魚放入,兩面拿油煎一下。   4、倒入白開水放鹽適量,蓋蓋子燉。   5、燉熟直至奶白色,放入香菜末,加入味精、香油。   6、把魚完整的拿出來,湯就可以喝了。 ...

紅棗薑做法哪些

  1、材料:鮮紫蘇葉10克,生薑3塊,紅棗15克   2、紅棗放在清水裡洗淨,然後去掉棗核,再把姜切成片。   3、將鮮紫蘇葉切成絲,與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮。   4、鍋開以後改用文火燉30分鐘。   5、然後將紫蘇葉、薑片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。 ...

銀耳做法哪些

  1、去皮綠豆一大把,先泡三小時左右,泡發的銀耳一朵,適量的水。   2、把泡好的綠豆和銀耳一同煮,大火開後轉小火,大約一小時即可,放涼,也可放冰箱冰涼。   3、枸杞若干,放入冰格內,加涼白開,冷凍成冰塊。這個預先得凍好。   4、涼綠豆銀耳水,喝的時候,放有枸杞的冰塊即可,可根據自己喜好,放蜂蜜或者冰糖 ...

紅棗薑做法哪些

  1、材料:鮮紫蘇葉10克,生薑3塊,紅棗15克   2、紅棗放在清水裡洗淨,然後去掉棗核,再把姜切成片。   3、將鮮紫蘇葉切成絲,與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮。   4、鍋開以後改用文火燉30分鐘。   5、然後將紫蘇葉、薑片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。 ...

陳皮牛骨做法哪些

  1、牛骨請賣家切斷,回家洗淨,瀝水。陳皮用冷水浸泡,去除白色膜備用。薑切片,蔥挽結,茴香、桂皮少量備用。   2、冷水焯牛骨,煮開後,洗淨血水、浮沫。   3、把牛骨重新入鍋,加滿水,大火煮開後,撇去浮沫。牛骨浮沫比較多,要多撇幾次。   4、加陳皮、姜、蔥結、茴香、桂皮,小火煮3小時,加鹽出鍋。   5 ...

鯽魚做法哪些

  1、把魚洗乾淨,香菜切碎。   2、在高壓鍋裡倒油,放蔥姜熗鍋。   3、把魚放入,兩面拿油煎一下。   4、倒入白開水放鹽適量,蓋蓋子燉。   5、燉熟直至奶白色,放入香菜末,加入味精、香油。   6、把魚完整的拿出來,湯就可以喝了。 ...