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陳皮牛骨湯做法有哪些

陳皮牛骨湯做法有哪些

  1、牛骨請賣家切斷,回家洗淨,瀝水。陳皮用冷水浸泡,去除白色膜備用。薑切片,蔥挽結,茴香、桂皮少量備用。

  2、冷水焯牛骨,煮開後,洗淨血水、浮沫。

  3、把牛骨重新入鍋,加滿水,大火煮開後,撇去浮沫。牛骨浮沫比較多,要多撇幾次。

  4、加陳皮、姜、蔥結、茴香、桂皮,小火煮3小時,加鹽出鍋。

  5、肉一定要提前焯水,否則,無論後來怎麼撇,浮沫總浮不清。焯水過後要在水龍頭上衝洗去浮沫血水,這樣肉腥味能去除得更乾淨。

陳皮牛骨湯做法有哪些

  1、牛骨請賣家切斷,回家洗淨,瀝水。陳皮用冷水浸泡,去除白色膜備用。薑切片,蔥挽結,茴香、桂皮少量備用。

  2、冷水焯牛骨,煮開後,洗淨血水、浮沫。

  3、把牛骨重新入鍋,加滿水,大火煮開後,撇去浮沫。牛骨浮沫比較多,要多撇幾次。

  4、加陳皮、姜、蔥結、茴香、桂皮,小火煮3小時,加鹽出鍋。

  5、肉一定要提前焯水,否則,無論後來怎麼撇,浮沫總浮不清。焯水過後要在水龍頭上衝洗去浮沫血水,這樣肉腥味能去除得更乾淨。

陳皮牛骨湯做法是什麼

  1、牛骨請賣家切斷,回家洗淨,瀝水。陳皮用冷水浸泡,去除白色膜備用。薑切片,蔥挽結,茴香、桂皮少量備用。

  2、冷水焯牛骨,煮開後,洗淨血水、浮沫。

  3、把牛骨重新入鍋,加滿水,大火煮開後,撇去浮沫。牛骨浮沫比較多,要多撇幾次。

  4、加陳皮、姜、蔥結、茴香、桂皮,小火煮3小時,加鹽出鍋。


陳皮如何做

  1、主料:牛骨、陳皮。   2、輔料:姜適量、茴香適量、桂皮適量、蔥適量、鹽適量。   3、牛骨請賣家切斷,回家洗淨,瀝水。陳皮用冷水浸泡,去除白色膜備用。薑切片,蔥挽結,茴香、桂皮少量備用。   4、冷水焯牛骨,煮開後,洗淨血水、浮沫。   5、把牛骨重新入鍋,加滿水,大火煮開後,撇去浮沫。牛骨浮沫比較 ...

鯽魚做法哪些

  1、把魚洗乾淨,香菜切碎。   2、在高壓鍋裡倒油,放蔥姜熗鍋。   3、把魚放入,兩面拿油煎一下。   4、倒入白開水放鹽適量,蓋蓋子燉。   5、燉熟直至奶白色,放入香菜末,加入味精、香油。   6、把魚完整的拿出來,湯就可以喝了。 ...

禁忌哪些危害

  1、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。   2、患瘡疥溼疹、痘痧、瘙癢者慎用。   3、心臟不好的人尤其是高血脂的人是不適宜多吃的,可以導致高血壓高血脂。   4、腸胃不好的人尤其是容易腹瀉消化不良的人也是要少吃。   5、牛尾湯是一般人都可以喝的,但是它特別適合以下的人群:適宜於腎虛患者,如男子陽痿早洩、 ...

陳皮怎麼做

  1、準備好原料:牛骨,陳皮,姜,茴香,桂皮,蔥,鹽。   2、牛骨請賣家切斷,回家洗淨,瀝水。陳皮用冷水浸泡,去除白色膜備用。薑切片,蔥挽結,茴香、桂皮少量備用。   3、冷水焯牛骨,煮開後,洗淨血水、浮沫。   4、把牛骨重新入鍋,加滿水,大火煮開後,撇去浮沫。牛骨浮沫比較多,要多撇幾次。   5、加陳 ...

雞西刀削麵辣做法哪些製作步驟

  1、食材:牛肉,花椒,大料,丁香,草果,白胡椒粒,茴香,白芷等;紅辣椒碎末,川椒面,食鹽,雞精,老抽,少許白砂糖;   2、首先把牛肉處理乾淨備用;   3、炒鍋中加入適量植物油,燒熱後把孜然,麻椒面和川椒面放進去翻炒;   4、接下來把牛肉倒進去翻炒,直至水分炒幹;   5、把準備好的香料都放在裡面,同 ...

紅棗薑做法哪些

  1、材料:鮮紫蘇葉10克,生薑3塊,紅棗15克   2、紅棗放在清水裡洗淨,然後去掉棗核,再把姜切成片。   3、將鮮紫蘇葉切成絲,與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮。   4、鍋開以後改用文火燉30分鐘。   5、然後將紫蘇葉、薑片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。 ...

枸杞紅棗大哪些好處

  有抗衰老,營養滋補的好處。枸杞主治滋補肝腎,益精明目。用於虛勞精虧,腰膝痠痛,眩暈耳鳴,內熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。枸杞子中含有14種氨基酸,並含有甜菜鹼、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分,使其具有不同凡響的保健功效。枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質,故有明目的功效 ...