求蔬菜沙拉和水果沙拉的做法

　　蔬菜沙拉做法：

　　主料需要蘋果塊、哈密瓜、香蕉、生菜葉、紫色的甘藍、洋蔥塊、土豆、山藥、雞蛋、卡夫奇妙醬（最好是卡夫）。做法是現成的沙拉醬，把上述材料弄成塊，但是塊不要太小。煮熟的雞蛋切成塊跟沙拉醬在一起攪拌，最好也放點水果進去，這樣能調味。可以在沙拉里放一些自制的酸黃瓜，切成薄片放裡。

　　水果沙拉的做法：

　　原料需要蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。製作方法是先將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。生菜葉洗淨，消毒待用。然後，在小盤裡用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內拌勻，澆在水果片上即可。

　　但不要吃過甜的食物攝入糖分過多，水果要少吃，晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐時應有兩種以上的蔬菜，如涼拌菠菜，既增加維生素又可以提供纖維，麵食可適量減少，適當吃些粗糧，可以少量吃一些魚類，晚上儘量不要吃水果、甜點、油炸食物，儘量不要喝酒，不少人有晚餐時喝酒的習慣，這種習慣並不利於健康，過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝，因酒精的刺激胃得不到休息，導致睡眠不好，需要特別注意的是晚餐不要食用含鈣高的食物，比如蝦皮，帶骨小魚等一定不要吃，以免引發尿道結石。

　　水果沙拉與水果撈的區別如下：

　　水果沙拉，是將不同的水果切成丁狀，擺放在盤子裡，澆上配醬如水果沙拉醬、酸奶或者蜂蜜等製成。水果撈，是各種水果搭配，輔以湯汁，可加入配料，如西米，雪蛤，燕窩，奶油。水果撈系列是在甜品理論基礎上，放棄使用冰沙，結合鮮榨果汁和果蔬冰淇淋的特性配比而成的。