1、江南百花雞是廣東省傳統名菜，屬於粵菜系。此菜白綠紅色鮮豔，質地脆嫩柔軟，清淡爽口味美。原為廣州文園酒家的特色菜。是將蝦膠攤瓤在雞皮內側蒸熟而成。裝盤時以江南名花夜來香或白菊花伴邊，故稱為“百花雞”。
2、主料 嫩雞1只(重約1公斤左右為好)，淨蝦肉500克，豬肥膘肉100克，火腿茸25克，蟹黃50克，蟹肉50克，雞蛋清80克，香菜100克。調料 胡椒粉10克，溼澱粉50克，鹽10克，味精7克。
1、江南百花雞是廣東省傳統名菜，屬於粵菜系。此菜白綠紅色鮮豔，質地脆嫩柔軟，清淡爽口味美。原為廣州文園酒家的特色菜。是將蝦膠攤瓤在雞皮內側蒸熟而成。裝盤時以江南名花夜來香或白菊花伴邊，故稱為“百花雞”。
2、主料嫩雞1只(重約1公斤左右為好)，淨蝦肉500克，豬肥膘肉100克，火腿茸25克，蟹黃50克，蟹肉50克，雞蛋清80克，香菜100克。調料胡椒粉10克，溼澱粉50克，鹽10克，味精7克。
炒蔥椒雞是一道傳統的漢族名菜，屬於粵菜系。此菜色澤淡黃、肉滑鮮嫩、蔥椒香味濃郁。先將雞殺血去毛洗淨,脫骨拆淨肉加上花刀法，切成塊狀,然後摸上澱粉水,下鼎炸熟撈出，將川椒末和青蔥末炒酥，再把炸好的雞肉投入翻炒，加入味精、胡椒粉、精鹽、芝麻油，用少許澱粉水勾薄糊，起鼎裝盤即成。
QQ餐廳是一款以餐廳為背景的模擬經營類遊戲，和QQ農場、QQ牧場結合緊密。在這裡可以經營屬於自己的餐廳，透過對菜餚的研究和對餐廳的個性化打造，成為一代餐飲業大亨。
我國是物產豐饒的美食大國，在悠久燦爛的歷史長河中，勤勞智慧的古代勞動人民創造出無數富有特色的美味食物，其中漢族八大菜系，就是各地美食文化最為典型的代表，那麼今天就讓浙菜為你介紹，特色地方菜叫化童雞是哪個省的名菜。
問：叫化童雞是哪個省名菜？
答：叫化童雞是浙江省杭州市的傳統名菜。
“叫化童雞” ...
屬雞：能言善辯
社交星星的屬雞的人，他們是活躍在各個場所的super star，他們的社交能力無人能敵，他們能言善辯，巧舌如簧。屬雞的人不僅外貌出眾，才華也不可忽略，而且還渴望得到更多的讚美和歌頌，社交星星的他們身邊也有不少的追隨者，這也是間接的滿足了他們內心虛榮的一面，當這樣閃耀的他們遇到買菜 ...
本幫菜是上海的地方菜。本幫菜是上海菜的別稱，是江南吳越特色飲食文化的一個重要流派。所謂本幫，即本地。以濃油赤醬、鹹淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。常用的烹調方法以紅燒、煨、糖為主。後為適應上海人喜食清淡爽口的口味，菜餚漸由原來的重油赤醬趨向淡雅爽口。本幫菜烹調方法上善於用糟，別具江南風味。20世紀初， ...
徐州菜的特點是顏色較重，口味偏辣和偏鹹。徐州菜更接近於湖南菜。徐州地屬四省邊界。過去人口流動較大，所以口味也比較雜。
徐州的飲食文化源遠流長，彭祖是我國烹飪界公認的始祖，相傳在堯之時，彭祖因擅烹飪野雞湯，得到帝堯的讚賞而受封，在徐州一帶建立了大彭氏國。
徐州的菜點秉承有大彭風味，製作考究，風味獨特 ...
1、江南，是指地理區域，顧名思義，意為長江之南，在人文地理概念裡特指長江中下游以南。先秦時期，江南屬漢地九州，江南以才子佳人、富庶水鄉、繁榮發達等著稱。
2、江南是一個人傑地靈、山清水秀的地方，從古至今“江南”一直是個不斷變化、富有伸縮性的地域概念，但始終代表著美麗富饒的水鄉景象；至今也是自然條件優越 ...
1、江南，意為長江以南地區。狹義上即現在長江流域下游南岸的浙江、蘇南及上海地區。廣義上還包括江西北部地區、安徽南部長江以南的地區。
2、又號吳越、江東、江左。江南是中華文明的發源地之一，有杭州、南京等古都，以及歷史文化名城如蘇州、紹興、寧波、無錫、徽州等，歷史上長期是東亞乃至世界最龐大的城市群以及經濟 ...
雞娃菜又叫蕨菜。蕨菜又叫龍頭菜、如意菜、拳頭菜，是野菜的一種。
雞娃菜的葉由地下莖長出， 細脈羽狀分枝。葉緣向內捲曲。葉柄細嫩時有細茸毛，草質化後莖稈光滑，茸毛消失。夏初，葉裡面著生繁殖器官，即子囊群，呈赭褐色。
雞娃菜在我國分佈較廣，種類很多，不同的地區品種各有特色。 ...