江蘇白酒三溝一河

　　“三溝一河”，是酒界稱謂。

　　通常指出產於江淮一帶的四種中國名優酒：產於灌南縣湯溝鎮的湯溝酒、產於泗洪縣雙溝鎮的雙溝酒、產於漣水縣高溝鎮的高溝酒、產於泗陽縣洋河鎮的洋河酒。

　　其依託特異的地域生態環境、自然釀酒微生物體系，採用“混燒老五甑法”生產工藝，泥窖固態發酵、續糟醅配料、混蒸混燒，與香氣大、窖香濃郁突出且濃中帶陳的川派酒不同，三溝一河酒以口味醇、綿甜、淨、爽為顯著特點，是名揚天下的江淮派濃香型白酒的卓越代表，均歷經千年而盛名不衰，自然成為名酒之王。

　　三溝一河威名遠揚。三溝是指：高溝、雙溝、湯溝，一河是指：洋河。

　　江蘇，簡稱“蘇”，省會南京，位於中國大陸東部沿海中心，介於東經116°18′～121°57′，北緯30°45′～35°20′之間。公元1667年因江南省東西分置而建省，得名於“江寧府”與“蘇州府”之首字。

　　三山一河主要是福州城的雅稱。福州城內有于山、烏山和屏山，使福州成為一個“山在城中，城在山中”的獨特城市格局。史載，五代梁開平二年閩王王審知擴建城池，將於山、烏山、屏山圈入城內，形成了福州山在城中、城在山內的風貌。

　　因此三山一河成為福州城主要標誌，故福州亦稱三山。福州城內于山、烏山、屏山三山鼎峙，閩江宛如綠帶穿城而過。史載，五代梁開平二年閩王王審知擴建城池，將風景秀麗的于山、烏山、屏山圈入城內，形成了福州山在城中、城在山內的獨特風貌。三山一水成為榕城主要標誌，故福州亦稱三山。