1、 王記海棠糕。是在一塊鐵板模子,鋪上一層厚厚的麵粉,嵌上豆沙、豬油等餡料,表面撒上一層細細的焦糖,再鋪些芝麻,蓋上蓋子,微微一烤製作而成,此糕點的形狀酷似海棠。
2、 黑豆腐乾。震澤的黑豆腐乾作坊,一直沿用傳統的工藝製作流程,用料講究、工藝獨特。綿軟而富有嚼勁,硬香卻不失柔美,鹹鮮而略帶甜美。
3、 燻豆茶。燻豆茶中只有少量嫩綠的茶葉,更多的是各種茶料,燻青豆、白芝麻、丁香蘿蔔乾等,沖泡在一起,五彩繽紛,將茶的味道調製得香、鹹、甘、澀數味俱全。
1、 王記海棠糕。是在一塊鐵板模子,鋪上一層厚厚的麵粉,嵌上豆沙、豬油等餡料,表面撒上一層細細的焦糖,再鋪些芝麻,蓋上蓋子,微微一烤製作而成,此糕點的形狀酷似海棠。
2、 黑豆腐乾。震澤的黑豆腐乾作坊,一直沿用傳統的工藝製作流程,用料講究、工藝獨特。綿軟而富有嚼勁,硬香卻不失柔美,鹹鮮而略帶甜美。
3、 燻豆茶。燻豆茶中只有少量嫩綠的茶葉,更多的是各種茶料,燻青豆、白芝麻、丁香蘿蔔乾等,沖泡在一起,五彩繽紛,將茶的味道調製得香、鹹、甘、澀數味俱全。
石城的特色美食有:薯粉水餃、肉圓、凍米俠、蒸卷、盞子糕等,其中盞子糕作為茶點和零食,味道非常獨特。這道點心在中國可是歷史悠久。入口即化,吃起來很有彈性。
石城縣,江西省贛州市轄縣,位於江西省東南部、贛州市東北部,地處江西贛州、吉安、撫州和福建三明、龍巖五地市交匯處。東鄰福建省寧化縣,南抵瑞金市及福建省長汀縣,西毗寧都縣,北靠撫州市廣昌縣。建縣於南唐保大十一年(公元953年),因“環山多石,聳峙如城”而得名。全縣總面積1581.53平方公里,轄6鎮5鄉,總人口33.3萬人,素有“三地”“五鄉”(即:客家民系重要發祥地、千里贛江發源地、中央紅軍長征重要出發地和中國白蓮之鄉、中國菸葉之鄉、中國燈綵之鄉、中國民間文化藝術之鄉、中國溫泉之鄉)之美譽。
盤錦特產有:盤錦大米、盤錦河蟹、大窪肉鴨、鳳橋純糧酒、盤錦鹼地柿子、鶴鄉王酒、魏家盒糕、王把切糕、鹼蓬菜糰子、大米嘎巴等等;盤錦市被譽為“魚米之鄉”,位於遼寧省西南部。
盤錦大米
盤錦市被譽為“魚米之鄉”,位於遼寧省西南部,這裡四季分明,雨熱同季,得天獨厚的條件,讓盤錦的水稻享譽全國。盤錦生長出的粳米直鏈澱粉含量低,韌性強,口感好,加上選用優良粳稻品種,使盤錦大米外觀更亮,口味更好。
盤錦河蟹
盤錦河蟹個體較大,經濟價值高。河蟹是一項重要的水產資源,肉味鮮美,營養豐富,是水產中的上品。河蟹是重要的出口水產品,秋季性成熟的河蟹自內河湖泊爬向大海,在鹹淡水交界處0產卵,至翌年春末夏初卵孵化發育成大眼幼體。