江門鶴山有何特產

　　1、果蔗：有紫皮和青皮兩面三刀大品系，紫皮的有早熟種"三八"蔗，在農右八月收穫，稍遲熟的有"黑皮蔗"；

　　2、新會葵扇：是用蒲葵葉加工而成。新會葵扇以形狀特別端正見稱，再加上精製加工，在明代就選作貢品；

　　3、荷塘頭菜：是江門市荷塘鎮的著名特產，製作工藝獨特，鹹淡適度，味甘香甜，爽脆可口，價廉物美；

　　4、韭黃：是江門白石管區的傳統土特產，技術非常講究，生產出的韭菜鮮嫩金黃；

　　5、瀨粉：中秋佳節，恩平縣北部地區以瀨粉為主食。吃來易，做來難；

　　6、禾蟲：雖小，口口是肉，含有豐富蛋白質，風味奇特，清香鮮美，嫩滑可口；

　　7、鎮濠泥雞：開增縣水口鎮聯竹鄉鎮濠、茂竹兩村製作泥雞玩具。泥雞外形古樸，價格便宜；

　　8、柿餅蒂苦：出自新會杜阮鎮，果型短，果尖似鑿子， 色綠如翡翠，肉厚脆口；

　　9、亞佗黴姜：是新會市特產，由"大有"涼果廠生產，用生薑作原料，成品是方形粒狀，紙包成糖果型，入口辣中帶甜，松化可口。

　　1、釀豆腐客家人擅制豆腐。因山區多清溪流泉，釀製出來的豆腐特別嫩滑，製作的釀豆腐更是膾炙人口。

　　2、黑薯幹客地盛產番薯，既可充作主糧，又可製成副食。除刨製成薯片薯絲供人畜食用，還製成風味獨特的黑薯幹。

　　3、粉皮又稱燙皮。一般在農曆8月份後燙制。

　　江門晚上的好去處有東湖公園、地王廣場、中環廣場等。

　　東湖公園：位處江門市區中心，1958年由江門市發動江門群眾自願集體建園，佔地53公頃，其中湖水面積17公頃，分內湖區、外湖區和北園區三大區域，園內山水相依、林泉幽勝，自然環境優越，2003年被評為江門五邑僑鄉新八景之一。

　　地王廣場：是江門五邑地區首座銀座式商廈，位於江門市區勝利路與建設路的交匯處，座落在歷史悠久、商業繁華的常安路黃金商圈內，相鄰常安步行街、長堤風貌街、五邑城和範羅崗商業城，商廈四面臨街，周邊商鋪林立，二十多路公交車貫連市區和直達新會、鶴山兩市區大部分鄉鎮，交通極為便利。

　　中環廣場：位於江海區東海路和麻園路交匯處的中環廣場，建築面積6萬多平方米，停車面積1萬多平方米，集餐飲、休閒、娛樂、購物、旅遊、觀光、展示、交易、物流、會議、商務功能於一體，是江海區迄今為止最大的商業綜合體。