沒有冰箱怎麼儲存松茸

　　將松茸放在開水裡煮5分鐘左右，然後撈出瀝乾水分，放在一個容器裡，再撒上食鹽，用保鮮膜密封放好，食用時，撈出松茸，清水沖洗若干遍即可，此方法可以儲存3~5天。

　　松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。

　　松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。四川、西藏、雲南等青藏高原一帶是我國松茸的主要產地，產量四川為首、品質西藏為佳、名氣香格里拉最大。

　　把姬松茸放入竹筐內，或是有透氣孔的箱子裡面，然後放入冰箱的保鮮室內，並且要錯位堆放，以保證它通風透氣。而且冰箱內的溫度要控制在1-4度之間，這樣可以保鮮10-15天的時間。

　　姬松茸的其他儲存方法：

　　1、姬松茸在常溫下的話裡面含有的水分比較多，容易腐爛，所以可以用新鮮的白菜葉把新鮮的姬松茸包好，然後放到比較陰涼的地方再在白菜葉上面灑一些水，能夠儲存1-2天的時間。

　　2、在雲南地區很多人都是先把新鮮的姬松茸在開水裡面煮5分鐘然後把水分瀝乾，放到一個容器裡面撒上食鹽把水分析出。如果要吃的話就拿出來用清水洗乾淨就可以做菜了。

　　松茸是可以放到冰箱進行冷凍的，要是將它放到常溫下，很容易出現變質的情況，而冷凍室裡溫度比較低，可以抑制細菌等微生物的滋生和繁殖，延長保質時間。儲存的時候只需要將根部的土刮掉，沖洗乾淨晾乾水分放進保鮮袋，再平鋪放進冷藏室即可。

　　松茸是否能放冰箱冷凍

　　松茸是我們生活中比較常見的一種菌類食物，營養物質豐富，口感也比較好，不過有時候我們在買松茸的時候會不小心買太多，吃不完的話很容易出現變質情況的，要想將它長期儲存的話，很多人會想著放到冰箱裡面進行冷凍。

　　新鮮松茸是可以放到冰箱裡面進行冷凍的，冰箱裡面的溫度比較低，可以一直細菌以及微生物的滋生和繁殖，從而延長儲存時間，所以說將新鮮松茸放到冰箱進行冷凍是非常好的，這樣等想吃的時候直接取出來解凍後烹飪即可。

　　在冷凍儲存的時候也要注意正確的方法， 首先用刀將松茸根部的土給刮掉，然後用清水快速的沖洗乾淨，用乾毛巾吸收上面的胡思分並裝進保鮮袋裡面，平鋪放到冰箱冷凍層進行儲存就可以了，這樣能避免擠壓出現變質情況。