1、冷凍儲存松茸的宗旨就是松茸保持乾燥進行冷凍。可以選擇最簡單的方式，就是幹凍。把松茸進行清洗後，用廚房紙擦乾，然後裝保鮮袋或者保鮮盒直接冷凍起來即可。幹凍的松茸拿出來煮不用解凍！不用解凍！不用解凍！解凍後會影響口感和香味。用帶鋸齒的切凍肉的刀很好切，整顆拿出來切了就煮，口感和營養保留最好。
2、將松茸清洗後，擦乾，一定要擦乾，越幹越好，然後切片，用家用的食物密封袋裝好，抽真空儲存。要吃的時候也不用解凍，直接拿出來直接煮味道最好！
1、用白菜葉子把新鮮松茸包裹、覆蓋起來，放置在陰涼潮溼的地方。
2、放在冰箱的冷藏室，可以儲存一週左右的時間。
3、超過了以上最長期限，但還需要儲存的，可以用冰箱將新鮮松茸冷凍，這種方法可以儲存幾個月的時間。食用的時候要用開水解凍，用開水解凍後，松茸不會變稀掉。
4、松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。
1、短期冷藏，長期冷凍。對於新鮮松茸，短期儲存建議放入冰箱冷藏，不會對松茸的口感和味道有很大的破壞，又能延長松茸的保質期。長期儲存需要放入冰箱冷凍儲存，但會損傷松茸的口感和味道，也會讓其營養成分有所流失，一般不建議冷凍儲存。
2、對於幹松茸，冷藏和冷凍都不建議，放入其中儲存反而會導致加速松茸的變質，放在室溫儲存即可。
1、先把松茸從泡沫箱裡取出，檢查是否有損壞。正常情況下的松茸會帶著泥土的味道，表面略略潮溼。然後開始清理松茸，先把松茸菇柄底部硬化的泥土削掉，成鉛筆狀即可。把所有松茸骨柄的泥土削掉，直至此時松茸都不用沾水。然後在流水下逐個沖洗乾淨，沖洗時也可以用一張柔軟溼布輔助拭去泥沙。
2、動作要輕柔，要迅速，一定 ...
1、如果買來就是幹松茸，找一個乾燥且避光的地方存放便可。
2、如果買來是新鮮松茸，那就需要先清理松茸了。首先用盆子放一盆清水，水龍頭開著保持活水的狀態，但是不要太大的水。接著在水中輕輕地剝去菌子上的泥土和雜草。在菌根位置，用小刀小心地削去根部的泥沙。一般來說，松茸本身就是偏褐色的菌類，菌蓋的絨可以刮也 ...
1、菜葉包裹：用白菜葉子把新鮮松茸包裹、覆蓋起來，放置在陰涼潮溼的地方，這種方法可以延長到4天左右的保鮮期。
2、冰箱冷藏：放在冰箱的冷藏室，可以儲存一週左右的時間。
3、冷凍儲存：用冰箱將新鮮松茸冷凍，這種方法可以儲存幾個月的時間；食用的時候要用開水解凍，因為開水解凍後，松茸不會變稀掉；將新鮮松 ...
將松茸放在開水裡煮5分鐘左右，然後撈出瀝乾水分，放在一個容器裡，再撒上食鹽，用保鮮膜密封放好，食用時，撈出松茸，清水沖洗若干遍即可，此方法可以儲存3~5天。
松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我 ...
1、用白菜葉子把新鮮松茸包裹、覆蓋，放置在陰涼潮溼的地方即可。
2、放在冰箱冷藏室，可以儲存一週左右。也可放入冰箱冷凍層，可以儲存幾個月時間。
3、食用時要用開水解凍，用開水解凍後，松茸不會變稀掉。 ...
1、新鮮松茸清洗具體如下：先削去菌子上的泥土和雜草。新鮮松茸清洗特別講究，不能直接將其放入水中浸泡，或用海綿或毛巾輕輕擦拭，不要讓它浸入太多水，以免松茸吸入過多水份影響口感。用陶瓷刀或竹刀小心的削去將菌杆上的泥土刮掉，別用鋼刀，鋼刀會讓松茸沾上腥氣。將菌杆上的泥土刮掉，再用溼毛巾擦拭乾淨或流動的水沖洗，動 ...
1、冷藏儲存
如果想讓松茸儲存更長的時間，把鮮松茸放在冰箱保鮮層儲存，也是一種不錯的儲存方法，這種方法可以讓松茸的保質期延長到3到5天的。
2、冰凍處理
把新鮮松茸放入冰箱進行冷凍處理，可以讓松茸的保質期延長到幾個月。冷凍有兩種選擇，一種是清洗後冷凍，一種是連泥土一起凍，香味儲存更好。（可按照 ...