1、買回來的肉,看自己的需用量,把不用的部分切出來,放一邊,不用的部分千萬不能洗。
2、用鹽和花椒遍抹需要暫時保留的肉,鹽的用量是需要抹遍,花椒適量即可,一般為鹽量的1/2,~1/3;如果花椒炒制一下,第二次(比如第二天)做菜不僅不會有味道,還會有花椒的麻香入味。
3、用食醋遍抹,或者肉在食醋裡滾一下,再用浸潤過食醋的紗布裹著放入食用器皿。
4、無論用鹽和花椒,還是用醋處理過的肉類,都需放置陰涼通風處;也可放在盛有水的較大的器皿(如鍋、盆)內,在放到陰涼處存放,但仍需儘快食用。
5、一般放置時間是春秋不超過3天,夏天不超過一天,冬天可視具體情況適當延長。
6、需使用時取出後需要先清洗掉表面的鹽和花椒，或食醋等。
1、用鹽將買來的肉裹一遍，連著袋子放入盛有冷水的小盆裡，袋子敞開通風。
2、不要讓肉沾到水，放到陰涼通風處，此方法只能儲存一天，最好在第二天中午前吃掉。
3、用開水將肉焯一下，撈起來後放在乾燥的盤子裡，此方法會降低肉的口感。
4、在肉上抹上食醋，可暫時存放一夜，買肉當天將肉炒好，第二天熱好吃，也可以當配菜煮麵吃。
1、用鹽將買來的肉裹一遍，連著袋子放入盛有冷水的小盆裡，袋子敞開通風。
2、不要讓肉沾到水，放到陰涼通風處，此方法只能儲存一天，最好在第二天中午前吃掉。
3、用開水將肉焯一下，撈起來後放在乾燥的盤子裡，此方法會降低肉的口感。
4、在肉上抹上食醋，可暫時存放一夜，買肉當天將肉炒好，第二天熱好吃，也可以當配菜煮麵吃。
1、擦拭掉水分後用鹽醃製一下，鹽可以緩解肉類肌肉降解的過程。
2、先用鹽醃製一下，然後講雞肉焯熟，瀝乾水分；抹上稍許食醋，這樣存放一夜之後也不會變質。
3、可以用保鮮膜蓋在上邊，然後找一些冰塊放在四周就可以。
雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部裡側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。 ...
將松茸放在開水裡煮5分鐘左右，然後撈出瀝乾水分，放在一個容器裡，再撒上食鹽，用保鮮膜密封放好，食用時，撈出松茸，清水沖洗若干遍即可，此方法可以儲存3~5天。
松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我 ...
沒有冰箱可以將小麥胚芽放在避光密封、陰涼乾燥處儲存。
小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，金黃色顆粒狀。麥芽是小麥發芽及生長的器官之一，約佔整個麥粒的百分之2、5，含豐富的維他命E、B1及蛋白質，營養價值非常的高。胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養價值最高的部分。 ...
1、把檸檬放入密封袋裡，裝一盆水 把袋子浸入水裡但是不要讓水流入袋中，利用水的壓力把袋子裡的空氣擠出來，最後把密封袋的條拉上，讓其形成一個真空狀態，可放冰箱儲存，也可不放，用這種方法儲存的水果可以放很久。
2、切開後一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中醃漬，日後拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中醃 ...
熟牛肉沒有冰箱可以切片，陰乾儲存。牛肉指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛，公牛，小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸，其他部位可食用的還有牛尾，牛肝，牛舌，牛百葉，牛胰腺，牛胸腺，牛心，牛腦，牛腎，牛鞭，牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣，牛 ...
如果長期沒有冰箱儲存死蝦，只有一種方法是幹蝦，如果你想吃新鮮的蝦，建議在短時間內吃。
我們可以把死蝦放在一個塑膠盒子裡，然後在涼爽的環境中加入碎冰，可以儲存兩到三天。 但需要注意的是，每天早晚要注意冰的融化程度，尤其是夏天，要注意檢查。 ...
沒有冰箱儲存螃蟹可以用個盆或底面大點桶，加少需的水將螃蟹放入即可，要防止爬出來。用塑膠桶或者是塑膠盆儲存螃蟹，因為塑膠桶或者塑膠盆內壁會比較光滑，所以螃蟹不太容易逃跑，把螃蟹放到裡面不能重疊。 ...