沒有烤碗用什麼代替

　　沒有烤碗可以用陶瓷或金屬材質的碗代替，陶瓷或金屬材質的碗都是可以耐高溫的，可以用在烤箱中。

　　烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麵食。工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置。

　　烤東西沒有錫紙可以油紙或牛皮紙代替。原來的錫紙是由錫製成的，它比鋁箔軟。包裝食物時有錫味。同時，錫紙的熔點較低，不能加熱。現在大多數錫紙是用鋁箔做的。錫紙主要用於燒烤、電力、吸油等。錫紙在食品包裝中的使用受到限制，因為其熔點低，在高於160攝氏度的溫度下不加熱或脆化。

　　烤箱沒有烤盤可以用碗、盤子代替，只要是陶瓷和金屬材質就行。盤子可以放進烤箱，因為盤子一般是陶瓷的，而陶瓷是高溫燒製的，可以耐烤箱的高溫。另外注意，瓷碗裡面的食物不能是密閉的，例如雞蛋。還有，陶瓷碗就是在1000度高溫下用陶土燒製而成，耐溫1000度，只不過傳熱效果較差,受熱不太均勻（瓷碗每部分薄厚不一），沒有金屬模具受熱快,彩色釉面高溫後不太安全。