沒有蒸籠布用什麼代替

　　如果找不到可用的蒸籠布，可以用新鮮的蔬菜葉子代替，例如：大白菜葉子、油菜葉、生菜葉子或是芥藍菜葉子都可以，綠色又健康，還增加了營養。可以用包粽子的竹葉來放包子，這樣蒸包子不但不會沾到，而且用完也不用洗籠布。

　　蒸饅頭的時候沒有蒸籠布，解決的方法很簡單，分享以下方法。ganliang

　　蒸饅頭的時候，沒有蒸籠布，以下3種方法可以解決。

　　第一種方法：最簡單有效，就是在饅頭胚底部抹上一層食用油，這樣蒸出來的饅頭底部完好無損，這也是我經常用到的方法。

　　第二種方法：可以用食品級的面巾紙，把面巾紙用水沾溼，鋪在蒸屜上，蒸好饅頭把面巾紙拿下來就可以，底部也不會和麵巾紙粘連。

　　第三種方法：家裡有粽子葉，可以把粽子葉用開水燙一下，鋪在蒸屜上，這樣蒸出來的饅頭也會完好無損。

　　蒸饅頭的蒸籠布可以用一種矽膠墊來代替，大型蒸制饅頭器械用的就是這種矽膠墊。用草墊代替蒸布，在草墊上刷油，放饅頭不沾還方便。還可以用白棉布，白棉布，蒸時別溼潤，然後裝饅頭，蒸好後，不挪動籠屜往外拿，就不沾。