1、如果不著急吃的話，可以將沒有成熟的李子放熟或者催熟。李子催熟的方法跟其他水果基本一致，可以將李子和已經熟的蘋果、梨子、香蕉等水果放在一起，這樣就會熟的很快了。
2、如果要直接吃的話，就可以做成酸甜李子。做法很簡單，就是將李子洗乾淨然後用刀劃上一個小口，放在鍋里加水煮，等李子變色之後就可以直接撈出來，然後撒上點糖和鹽攪拌均勻就可以直接食用了。
準備材料：李子500克、精鹽3勺、白砂糖30克。
醃李子的做法：
1、清水泡一小時。洗乾淨。撈起。
2、想要李子入味。要在李子上劃幾刀。
3、一定要開水開了再放李子燙一分鐘左右。顏色變了就可以撈出。
4、不要有水。撈起馬上放鹽。糖拌勻就可以了。
5、想要入味一些。要過兩鍾開食。或放冰箱冷藏也可以。
小貼士：
1、李子醃製過程中可以經常攪拌，讓所有李子都沾上料。
2、醃製時最好不要放冰箱，糖融化太慢了，常溫就好。
3、醃製好後李子會出好多水，泡的越久越好吃。
1、首先讓我們來調個汁，準備一些芝麻醬倒入碗中，再加點水給它攪勻。
2、在準備五香粉雞精鹽，蔥薑蒜沫。
3、再加入一勺炸好的辣椒油，在加入香油，攪拌均勻。
4、將準備好的牛肚清洗乾淨，切成絲。
5、放入鍋中大火煮個40分鐘，注意多加點水，要不然煮幹了。
6、將煮好的牛肚放在調料裡面就可以撈著吃了。
1、把2000克牛肉洗乾淨後，切成塊狀或者條狀，放入鐵鍋內，加約2000毫升水。
2、加入花椒、茴香、食鹽，蓋上鍋蓋，先加熱沸騰十分鐘左右，然後小火燜煮半個小時後取出。
3、等到牛肉放涼後，切成薄片，滴上小磨香油，然後放上一些香菜或者蒜黃，就可以食用了。也可以搗一些蒜泥，蘸著蒜泥吃。涼調的熟牛肉， ...
1、準備材料：熟鴨子半隻，啤酒2聽，土豆，青椒，生抽，老抽，白糖，鹽，姜各適量。
2、土豆去皮洗淨切成滾刀塊，青椒去籽後切成2-3釐米的片備用；
3、鍋中加入少許油，放入土豆塊，用中小火慢慢煎至表皮金黃，然後瀝油撈出備用；
4、利用煎土豆剩餘的油燒到3成熱，放入熟鴨肉煸炒至水分收幹入味；
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1、醬油炒飯：將圓白菜切絲、蔥花切好備用；
2、準備一個小碗，倒入適量生抽，老抽，蠔油和少許糖攪拌均勻備用；
3、鍋裡倒油燒熱，雞蛋炒好盛出備用。
4、鍋裡倒油爆香蔥花，放入圓白菜翻炒均勻，放入米飯翻炒均勻，放入炒好的雞蛋碎翻炒均勻，倒入準備好的碗料，快速翻炒兩分鐘。
5、最後放入少許鹽好 ...
1、煮熟的雞蛋去殼。
2、蒜切沫，姜切沫，幹辣椒。
3、雞蛋輕輕切成片。
4、熱鍋涼油 煎炸雞蛋片。
5、煎至金黃後再翻面。
6、煎好後放入薑末蒜末幹辣椒。
7、加入適量鹽。
8、加入適量孜然粉。
9、金錢蛋完成了。 ...
1、將熟牛雜切成片。
2、去皮洗淨的白蘿蔔切成菱形片。
3、起油鍋，倒入薑片爆香。
4、再注入適量清水，加蓋煮沸。
5、揭開鍋蓋，倒入白蘿蔔、牛雜。
6、加入鹽、雞粉調味。
7、蓋上蓋，用慢火燜煮15分鐘。
8、揭蓋子，掠去浮沫。
9、撒上胡椒粉拌勻。
10、盛入砂煲中 ...
材料：熟雞肉若干、菜心5oo克、澱粉若干、蔥花若干、姜2片、大蔥段2個、老抽 1勺、鹽若干、食用油2勺。
方法：
1、處理熟雞肉。撕大約四五釐米的條狀備用，將菜心外面的皮剝掉改刀，切成細條；
2、將處理好的雞肉放入澱粉水中，大約五分鐘後撈出，倒入醬油，放入適當的鹽，攪拌均勻；
3、將油倒入 ...
1、凍鴨半隻、油少許、鹽少許、醬油少許、味精或者雞精少許、青椒4-6個、大蔥2根、蒜4-5個、桂皮少許、八角少許、生薑少許、幹辣椒少許。
2、先把買來的凍鴨解凍，洗好其他食材，以備後用。
3、將鴨肉剁成小塊，將食材依次切好。
4、現在就可以開火洗鍋準備開始做了，先炸好油，炸好後放入生薑，桂皮， ...