沒熟透的西紅柿怎麼儲存比較好+螞蟻莊園3月31日正確答案

　　西紅柿是很日常的一種食物，有的時候買回來沒熟透的西紅柿，想要儲存時間長一點，一定要注意方法，那麼，是放在室內常溫存放還是直接放冰箱呢？下面小編就帶來介紹。

　　沒熟透的西紅柿怎麼儲存比較好螞蟻莊園3月31日正確答案：室內常溫存放

　　答案解析：

　　如果不是太熱的天氣，西紅柿放在陰涼通風的室內反而會儲存更長時間。室溫不像冰箱裡面溫度那麼低，西紅柿表皮不會出現凍傷的現象，這樣西紅柿就更容易儲存了。但是用這種方法儲存西紅柿的時候還要注意一些問題，要將西紅柿的果蒂向下存放，防止西紅柿滋生過多的細菌。而且一定要放到陰涼通風的位置，不能讓太陽直射，更不能放到溫度太高的地方。

　　西紅柿怎麼吃效果最佳？

　　想要讓身體獲取更多的番茄紅素，可嘗試著將西紅柿煮熟了再吃。因為番茄紅素是一種脂溶性維生素，在高溫下才能更好地析出，經過烹飪後的西紅柿內含有的番茄紅素更容易被身體所吸收利用。

　　當然這並不說西紅柿不能直接生吃，相較於煮熟了吃，直接食用的西紅柿內含有的維生素C含量會更高一些。維生素C不耐高溫，在高溫烹飪下會有一定程度的流失，我們可根據自己的需求去選擇要直接生吃還是煮熟了吃西紅柿。

　　謠言一：西紅柿不能和蝦蟹同食

　　吃蝦蟹之後發生過敏反應是因為蝦蟹本身就是部分人的過敏源，而相傳維生素C能把蝦蟹中的有機砷轉化成砒霜，這說法本身就不成立，就算可能，也得一次吃幾十公斤。

　　謠言二：黃瓜、胡蘿蔔會分解西紅柿的維生素C

　　這是毫無科學依據的，黃瓜、胡蘿蔔本身也含有一定維生素C，適合搭配起來一起吃。

　　謠言三：西紅柿不能搭配鹼性食物

　　有人說，西紅柿不能搭配石榴，實際上，食物也並沒有酸鹼之分，酸鹼反應也不會影響營養吸收

　　謠言四：西紅柿和土豆同食會中毒

　　這個說法來源於，發芽的土豆和沒有成熟的西紅柿中都含有龍葵鹼，食用後可能引起急性中毒，但沒發芽的土豆和成熟的西紅柿，是完全可以同食的

　　不過還有一點要注意的是，如果你患有腸胃疾病，例如食管返流、腸易激、腸炎等，最好不要吃西紅柿及其加工製品，因為西紅柿中的蘋果酸和檸檬酸，會刺激胃酸分泌，可能加劇疾病。

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　　西紅柿是很常見的蔬菜，有的人喜歡生吃西紅柿，還有的喜歡吃西紅柿炒蛋，那麼剛買回來沒熟透的西紅柿怎麼儲存比較好？下面小編帶來：螞蟻莊園3月31日答案最新。

　　剛買回來沒熟透的西紅柿怎麼儲存比較好正確答案：室內常溫存放。

　　解析：儲存西紅柿，切記不要用冰箱冷藏!這是因為每天冰箱的冷藏區域都會開啟很多次，這樣開開關關，冰箱內溫度發生了變化，也進入了空氣，這樣就容易導致西紅柿變質腐爛，所以西紅柿不要放冰箱冷藏。

　　找一個乾淨的保鮮袋或者塑膠袋，沒有水沒有任何汙染物，把乾淨的西紅柿放進去，蒂部朝下放，然後將西紅柿放在陰涼乾燥通風的地方，這樣可以長時間儲存西紅柿。這種方法最簡單，不需要過多的操作，只要環境合適就行。

　　吃西紅柿有什麼好處

　　1、能夠為機體補充番茄紅素，而番茄紅素在清除自由基、抗氧化、抗衰老方面的作用非常明顯，適當吃番茄能夠讓膚色變的更加紅潤、白皙，在預防衰老方面的作用也非常明顯。

　　2、從中醫食療的角度上來講能夠生津止渴，對於熱病導致的口渴、口乾的人，適當吃番茄有很好的生髮口中津液，緩解口渴、口乾的作用。

　　3、能夠健胃消食，對於食慾不振、消化不良的人，適當吃番茄有很好的健胃消食、增加消化能力的作用。

　　去除西紅柿皮的方法：

　　把開水澆在西紅柿上，或者把西紅柿放入開水裡焯一下，西紅柿的皮就能很容易的被剝掉了。把西紅柿從尖部到底部都細細地用勺刮一遍，使西紅柿的外皮和內部的果肉貼得更緊密。這時再用手撕西紅柿皮，就很容易了。

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　　生活中我們都知道酒精有消毒的功效，酒精的濃度也有很多種，因此很多人都覺得酒精的濃度越高則消毒效果越好，這種說法對嗎？下面小編帶來：螞蟻莊園3月31日答案介紹。

　　酒精的濃度越高則消毒效果越好這種說法正確答案：錯誤。

　　解析：酒精濃度越高殺菌效果越好，這句話是不對的，酒精殺菌主要是讓細菌蛋白脫水、凝固、變性，從而達到殺滅細菌的作用。

　　高濃度的酒精是95%的酒精，由於酒精濃度過高阻止了酒精因子滲入到細菌群體內，因而它的殺菌效果反而較弱，而75%的酒精可以使酒精因子潛入細胞內部，從而達到滅菌的作用，所以酒精濃度越高殺菌效果越好，這句話是不對的。

　　哪種酒精的消毒效果最好

　　有人以為，酒精濃度越高，消毒效果越好，這是錯誤的。酒精消毒的作用是凝固細菌體內的蛋白質，從而殺死細菌。但95%的酒精能將細菌表面包膜的蛋白質迅速凝固，並形成一層保護膜，阻止酒精進入細菌體內，因而不能將細菌徹底殺死。如果酒精濃度低於70%，雖可進入細菌體內，但不能將其體內的蛋白質凝固，同樣也不能將細菌徹底殺死。只有70%-75%的酒精即能順利地進入到細菌體內，又能有效地將細菌體內的蛋白質凝固，因而可徹底殺死細菌。

　　用70%-75%的酒精消毒醫療器械應當用浸泡的方法，時間不得少於30分鐘;浸泡消毒後應用無菌生理鹽水沖洗，以免器械上的殘餘酒精刺激機體組織。

　　因為酒精只能殺死細菌，不能殺死芽孢和病毒，所以，醫療注射或手術前的皮膚消毒常使用效果更好的碘酒。為了減少碘對皮膚的長期刺激，一般在用碘酒消毒後，用75%的酒精脫去碘。

　　由於酒精具有一定的刺激性，75%的酒精可用於皮膚消毒，但不可用於黏膜和大創面的消毒。

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