沙棘油的種類：沙棘是一種含有多種維生素、微量元素、氨基酸和其他多種生物活性物質的藥用食物，主要分佈於歐亞大陸的溫帶、寒溫帶及亞熱帶高海拔地區。前蘇聯學者研究發現，果實中的活性成分有190多種，而沙棘籽油的活性成分就有103種。其中脂溶性維生素6種，脂肪酸22種，脂類42種，黃酮和酚類33種。
提取方法：超臨界二氧化碳萃取法。主要是用液態二氧化碳在高壓裝置內進行萃取已粉碎的沙棘籽，使所含的油被浸提出來，然後將沙棘籽油和液態二氧化碳在高壓分離器中分離得沙棘籽油，被分離出的二氧化碳為氣液混合物
沙棘油的種類：沙棘是一種含有多種維生素、微量元素、氨基酸和其他多種生物活性物質的藥用食物，主要分佈於歐亞大陸的溫帶、寒溫帶及亞熱帶高海拔地區。前蘇聯學者研究發現，果實中的活性成分有190多種，而沙棘籽油的活性成分就有103種。其中脂溶性維生素6種，脂肪酸22種，脂類42種，黃酮和酚類33種。
提取方法：超臨界二氧化碳萃取法。主要是用液態二氧化碳在高壓裝置內進行萃取已粉碎的沙棘籽，使所含的油被浸提出來，然後將沙棘籽油和液態二氧化碳在高壓分離器中分離得沙棘籽油，被分離出的二氧化碳為氣液混合物
1、沙棘油是沙棘的精華，醫學臨床表明，沙棘總黃酮可以降低高血脂、軟化血管。並降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，清除血管壁沉積物，磷脂能促進脂質轉運和清除，加速血液中甘油三酯的代謝。
2、內服。每日三次，每次二粒。
3、外用。將膠囊剪破，擠出內容物塗於患處，一日數次。
1、散裝的奶油在常溫一週左右,在冰箱裡可以二個月。罐裝的話保質期相對會長些。
2、奶油的儲存方法並不簡單，絕不是隨意放入冰箱中就可以的。一般說來，動物性鮮奶油儲存期限短，但不能冷凍，冷凍後再凍結則油水分離；植物性鮮奶油儲存期較長，放冷凍庫儲存更久，解凍後即可使用。最好先用紙將奶油仔細包好，然後放入奶油盒或密封盒中儲存，這樣，奶油才不會因水分散發而變硬，也不會沾染冰箱中其他食物的味道。
3、動物性鮮奶油的含水量高，打發後應即時使用，尤其是做鮮奶油蛋糕的外表點綴；若是用於內餡填充，又無法即時使用，應立刻放回冰箱冷藏，若時刻過久，打發鮮奶油可能會發生細微消泡表象並且會釋出水份，使打發鮮奶油變得較溼而不適合用於內餡，此刻可將打發鮮奶油置於較細密的濾網 (Strainer) 上，一同放入冰箱冷藏，如此釋出的水份將從濾網的孔洞丟失，降低使打發鮮奶油變得較溼潤的機會。
4、無論何種奶油，放在冰箱中以2—4度冷藏，都可以儲存6—18個月。若是放在冷凍庫中，則可以儲存得更久，但缺點是，使用前要提前拿出來解凍。有一種無鹽奶油，極容易腐壞，一旦開啟，最好儘早食用。