沙蟹團沙球是因為它們把沙子吃到嘴裡，然後用細沙來消化食物，再吐出來，幹好就吐成圓球。
螃蟹先用四對小足當作挖土機把土挖松，然後把蟹鉗當作推土機把土或沙子推出洞外。如此不停迴圈，就可以挖出一個洞來。因此，養螃蟹時，採用塑膠薄膜來防止螃蟹挖洞逃走。螃蟹的洞一般都在水線下面，洞是直的。而蛇、黃鱔等的洞一般是有彎曲的。螃蟹是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上。
沙蟹製造沙球是為了過濾沙子中的食物。沙球是沙蟹已經吃過的沙團，而不是它們的便便，也有人稱它為「擬糞」。退潮時，沙灘像個大濾網，會過濾許多水中的許多小生物，如浮游性動植物、魚蝦的卵和幼蟲，都會被濾在沙灘表面。所以退潮後常有成群的沙蟹和鳥類在沙灘活動，以這些卡在沙地表面的小生物為食。沙蟹以洞口為中心，一邊走一邊用雙螯挖取沙子送入口中，可以吃的食物被篩選出來吃掉，剩下的沙團弄成丸狀，丟棄在後方，邊吃邊丟，形成這種有趣的畫面。
沙蟹能吃。沙蟹屬沙蟹科，繫世界性分佈的潮間帶類群，為群集性的穴居型，但造穴的形式卻因種而異。頭胸甲形狀不一，大都呈方形或橫長方形，有的呈圓球形或方圓形。額窄，常彎向下方，眼窩深而大。第一觸角縱折，或斜橫臥。口腔大，前部較後部稍窄。第三顎足大都完全覆蓋口腔，外肢細長。雄性腹部多呈窄條狀。
沙蟹類是溫海潮間帶和潮上帶生活的優勢蟹類，穴居沙灘較深的洞中，洞一般呈螺旋形，洞口形成沙塔，為沙蟹所特有。雌蟹的洞高如沙塔，可能內藏雄蟹。沙蟹行動極為敏捷，常用第二、三兩對步足爬行，速度可達1～1.6米/秒，僅在稍停或改變方向時才用4對步足。沙蟹眼柄長，身在洞中也可窺視到洞外的情況。幼體食取浮游生物，成體喜在紅樹林中攀爬，翻騰枝葉，用螯足鉗捕蠅類、昆蟲、腐爛的小動物屍體，也食藻類。
1、抓沙蟹最好在岸邊等潮水退去，沙蟹喜歡在潮溼的沙子中挖洞。潮起潮落為沙蟹創造了絕好的條件，在岸邊潮溼的地方應該就能找到它們。
2、尋找沙蟹的最佳時機應該是在退潮時。當海水退去，就會有更多的沙灘露出來供你尋找沙蟹。可以在網上搜索潮汐圖，或者透過天氣應用程式檢視退潮的時間。
3、如果沙蟹較多，應該很 ...
1、將蟹洗淨，斬件（多少糕蟹，最少也要用肉蟹）。
2、砂鍋放水，加米。猛火煮開。
3、煮至粥八成熟時，放入薑絲，再放入蟹，稍煮，再放入蝦，再煮一分鐘就可以起鍋了。
4、起鍋後，在表面撒入蔥花，或芹菜莖的細碎段上桌。
5、食用時，佐以香菜或豆鼓即可。 ...
沙蟹可做紅燒沙蟹、沙蟹汁燜豆角、沙蟹粥。以紅燒沙蟹為例，一共四個步驟，下面是紅燒沙蟹詳細操作：
第一步：清理
沙蟹洗淨。剪成一股一股的，蟹殼將黃取出，將蟹腸胃、心清理。
第二步：翻炒
大蒜、辣椒爆香，倒入沙蟹翻炒。
第三步：加料酒
加入料酒、醬油、水、鹽燒製。
第四步：加小蔥
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1、可以做成香辣蟹，拖面蟹，醉蟹，或者做成螃蟹醬等。
2、選活的沙蟹，死的不要。
3、把沙蟹放在盛有較清潔的海水的桶裡，讓沙蟹在裡面遊和用手輕洗，多次換水。目的是清潔沙蟹。
4、把沙蟹腹底的那塊臍蓋掀掉，或擠出臍底汙物。
5、把沙蟹放到清潔並乾燥的瓦盤(類似搗臼的器物都可以)裡，每公斤沙蟹 ...
沙蟹汁的製作過程，加入了鹽、蒜、姜、白酒等調味料，並經過一定時間的暴曬發酵，所以其味道獨特、濃醇，食用者會感覺到鮮香鹹美，並伴有淡淡的發酵酒香。沙蟹汁的具體味道，會因製作程式新增的不同調味料而各有特色。
沙蟹汁是廣西北海著名特產之一，廣受當地人歡迎，經過一檔美食節目報道後，廣為人知。 ...
海灘上的沙蟹能吃。沙蟹很機靈，不易捕，海灘泥濘不宜挖洞而取，且往往有“對頭洞”，挖了這裡，它跑到那裡。漁人根據沙蟹見物即牢牢鉗住的特性，用繩子塞入洞內，慢慢牽引它出來的辦法誘捕。捕到的沙蟹，不宜清洗，也不宜用水養，所以到了市場上，沙蟹還是一身泥汙。但沙蟹價廉物美，炒制後是口味極佳的葷菜。
沙蟹：
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1、沙蟹汁含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。研究發現，螃蟹還有抗結核作用，吃螃蟹對結核病的康復大有補益。一般認為，藥用以淡水蟹為好，海水蟹只可供食用。中醫認為螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節 ...