河北省民風儉樸,飲食不尚奢華,講求的是實惠。風味菜點有三大流派,冀中南以保定為代表,選料以山貨和白洋淀魚蝦蟹為主,重色香,重套湯。塞外以承德為代表,善烹宮廷菜及山珍野味,講究造型與裝菜器皿。京東以唐山為代表,以烹製鮮活海產見長,口味清淡,配以唐山瓷盛器,別具風格。河北風味小吃也頗具特色,麵食環縣人才網 品種多,有一簍油水餃、金絲雜麵、槓打面和驢肉火燒等。
河北省民風儉樸,飲食不尚奢華,講求的是實惠。風味菜點有三大流派,冀中南以保定為代表,選料以山貨和白洋淀魚蝦蟹為主,重色香,重套湯。塞外以承德為代表,善烹宮廷菜及山珍野味,講究造型與裝菜器皿。京東以唐山為代表,以烹製鮮活海產見長,口味清淡,配以唐山瓷盛器,別具風格。河北風味小吃也頗具特色,麵食環縣人才網 品種多,有一簍油水餃、金絲雜麵、槓打面和驢肉火燒等。
雅安特色雅安六大貢品:雅安貢魚、名山貢茶、天全貢米、漢源貢椒、貢蓮、寶興貢硯。
著名三雅文化:“雅女”、“雅魚”、“雅雨”,也叫雅安三絕。
雅安水資源極為豐富:大渡河兩岸高山聳峙,河床深切,河谷束狹,山坡陡立。青衣江上游為天全河,在飛仙關附近接納寶興河、滎經河,其中飛仙關峽谷長12千米,這些都為發電、養殖、旅遊提供了很好的條件。
雅安礦產豐富:尤以石棉、錳、煤最為重要。石棉縣的石棉以纖維長、儲量大而著稱,漢源橋頂山的鈷錳礦含錳百分之三十一點五,是礦產中的名品。其他如磷礦、菱鎂礦、鉛鋅礦、銅鎳礦等也較為有名,而金、銀、鐵、水晶石、高嶺土、石膏、沙金、硫磺、芒硝等也有分佈。本市花崗岩、大理石是建材中的名品,雅安綠、雅安紅等石材聞名全國。
雅安旅遊景點:有漢高頤闕、白馬泉、碧峰峽、蒙山風景區、唐代摩崖造像、嚴道古城遺址、富林文化遺址、安順場渡口、田灣河、漢樊敏碑闕、飛仙關、蜂桶寨自然保護區、大板橋風景區、上裡古鎮、周公山溫泉、寶興鄧池溝熊貓故鄉等。另有中國大熊貓保護研究中心,在雅安發現了世界上的第一隻大熊貓。蒙頂山是世界人工茶葉種植的發源地,是世界茶文化聖山。
1、滿城磨盤柿
滿城磨盤柿個大味甜,平均單果重250克,最大單果重610克。柿果色澤美麗、營養豐富、味甜多汁。果實可供鮮食、釀酒、做醋,還可製成柿幹、柿汁等。柿果具有補脾、健胃、潤腸、降血壓、潤便、止血、解酒毒等功效。柿蒂可治呃逆、夜尿;柿霜可治喉痛、口瘡咽乾等;柿葉茶可防治動脈硬化,治療失眠。
2、龍眼葡萄
龍眼葡萄是河北張家口的特色水果,同時也是中國最古老的品種之一,曾經是中國獨有的品種。河北張家口產出的葡萄不僅顆粒大,而且柔軟多汁、口味酸甜、清香爽口,不是可以鮮食,還可以用來製作果汁或者釀酒,龍眼葡萄兩處的葡萄酒被世界品酒行家稱為“東方美酒”。
3、贊皇金絲大棗
贊皇金絲大棗是河北是河北石家莊的特色水果,贊皇大棗栽培歷史悠久、品質獨特,在歷史上多次貢奉朝廷,被譽為“貢棗”。太行山脈地質破碎帶土壤富含硒、鍶等微量元素,屬暖溫帶半溼潤季風型大陸性氣候,一年四季分明,特殊品種和特殊的地質環境造就了贊皇大棗的上佳品質。所產出的贊皇大棗個大、核小、皮薄、肉厚、糖多、絲長。
4、宣化牛奶葡萄
宣化牛奶葡萄是河北張家口的特色水果,有著非常悠久的歷史,宣化是中國最古老的葡萄產區之一,也是牛奶葡萄的原產區,相傳西漢張騫出使西域時引入。宣化牛奶葡萄是果肉脆而多汁,酸甜比適中,含有豐富的葡萄糖、維生素和礦物質,可剝皮,具有刀切不流汁的特點,是中國最佳鮮食葡萄品種之一,具有不可移植性。
5、魏縣鴨梨
魏縣鴨梨,河北省邯鄲市魏縣特產,中國國家地理標誌產品。魏縣適宜的土壤氣候條件,孕育了魏縣鴨梨獨特的品質,以個大皮薄、色豔肉細、核小渣少、酸甜適宜、果型端正而享譽海內外,著名的“天津鴨梨”最早就源於魏縣。兼具食用和保健價值。