1、長城餑欏餅:是河北山海關區漢族傳統麵食之一,餑欏餅皮略呈透明狀,味道清香適口;
2、柴溝堡燻肉:是河北省懷安縣柴溝堡鎮傳統的特色名吃,用柏木熏製而成,肥不膩口、瘦不塞齒,皮爛肉嫩,表裡一致,色澤鮮豔,味道醇香;
3、懷安城豆腐皮:是河北懷安縣地方特產之一,懷安城的豆腐皮以薄、鮮、柔、韌、適口性好而著稱,薄如紙張,清白馥香,價廉物美;
4、圪渣餅:是河北陽原縣揣骨町的特色傳統小吃,烤制而成的圪渣餅是半透明狀的圓形薄餅,色澤金黃,有油脂性的光彩;
5、回記綠豆糕:是河北秦皇島山海關特產,入口即化,口感細膩,受當地人及遊客歡迎。
河北著名小吃有:
1、保定白運章包子 :白運章包子鋪是名聲遐邇的中華老字號,創建於1919年,是白運章師傅以自已的名字開設的一家包子鋪。1958年,在全國大中城市包子質量評比中,白運章包子與天津狗不理包子雙雙奪魁;
2、南沙餅:南沙餅又名八勾糖餅,是一道美味可口的漢族名點,屬於河北承德小吃。南沙餅口味酥脆、香甜、爽口,迄今已有500餘年製作歷史;
3、白肉罩火燒:白肉罩火燒,是河北保定的漢族名吃之一,起源於清末,在中華旅行社出版的《中華小吃》中,它赫然醒目。它還是保定名樓義春樓的主要名吃之一。白肉罩火燒含有豐富的蛋白質,是一種解饞健康的食品;
4、曲周曲面:曲面產於河北曲周,是雜麵的一種,是曲周特產之一。曲條細如絲,色澤淡黃,煮熟後具有果子露香味,入口柔滑,咀嚼筋韌。質疏散不粘連,耐貯存,便攜帶。
河北有十大名山。
第一:祖山,位於秦皇島青龍縣境內,渤海以北、燕山以東諸峰都是由它的分支綿延而成,故以”群山之祖”命名。
第二:霧靈山,位於河北省北部承德市興隆縣。有“三里不同天,一山有三季”之稱。
第三:狼牙山,坐落在河北省保定市易縣西部的太行山東麓。因“狼牙山五壯士”的事蹟而聞名。
第四:長城嶺,因嶺上有明代長城遺址而得名,該段長城海拔2100米,在崇禮境內全長122.6公里。
第五:小五臺山,位於省境西部偏北。因較五臺山低,故名小五臺山。
第六:野三坡,位於中國太行山脈和燕山山脈交匯處。
第七:白石山,位於河北省淶源縣城南15公里,位於太行山最北端。
第八:天桂山,位於河北省會石家莊市西北90公里處的平山縣境內。
第九:駝梁山,位於五臺、平山、阜平、靈壽四縣兩省交界處,距石家莊90公里。
第十:蒼巖山,位於河北省石家莊市西南50公里的井陘縣境內,總面積63平方公里,高1039.6米。
胡辣湯:富含碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質。還可以放入大肉丁、豆腐、粉皮等不同成分,以增加各種型別的營養攝入,既美味又營養。瓦兒糕:米粉加適量白糖、芝麻,蒸時稍加清水,四分鐘即熟。取出後,放些瓜仁、金糕條、青紅絲,甜糯可口,是兒童喜食的味美價廉的小吃。熱乾麵:富含碳水化合物,是構成機體的重 ...
1、濰坊的著名小吃:景芝金絲面、朝天鍋、雞鴨和樂、全羊宴、濰縣五香肉、芥末雞、酥魚藕、濰縣辣皮、麻汁雜拌、濰縣蒸雞、芝畔燒肉、肉火燒、三頁餅、槓子頭等小吃。
2、景芝金絲面:雞蛋和麵,擀成龍鬚麵條,煮熟後澆海米、香菜高湯,色澤金黃,刀工精細,滑爽不粘,鮮香清口。
3、朝天鍋:把一精緻圓桶鍋置於特製 ...
炒涼粉、綠豆丸子、米淇、攤饃、抉片、菜和稠飯、晉城十大碗、木耳疙貝、高平燒豆腐、高平酸菜黑疙條、刺角菜不爛湯、饃饃、鹼面、川湯、炒滷麵、花涼粉、旋涼粉、炒麵片、高平十大碗、小酥肉、腸子湯、天鵝蛋、鋪層饃饃、菜飯、豆麵撥刀、陵川肉丸、羊肉火燒、陽城燒肝、卷薄饃、陽城高米莊饃、沁水燒三鮮、李圪抓、轉面、饞酥。 ...
湖南的十大著名小吃如下:
1、臭豆腐,其實湖南長沙的名牌小吃,是一種獨具風味的食品,“聞起來臭、吃起來香”是它的最大特點。
2、口味蝦,其是前幾年興起於長沙教育街、南門口等地的特色小吃,後來蔓延至全城乃至全省,至今長盛不衰。
3、常德醬板鴨,其是經15道工序精緻而成,成品色澤深紅,皮肉酥香,醬 ...
1、黃則和花生湯;
黃則和花生湯店系以廈門飲食服務公司小點名師黃則和命名。此店始創於1951年,至今已有48年曆史,不僅在廈門家喻戶曉,而且享譽海內外。黃則和花生湯取料精細,泡發考究,燒煮時間及火候恰到好處。其中成品具有花生片完整無缺、清香酥爛、入口即化、湯甜而不膩的特色,曾獲1986年福建省小點比賽 ...
1、麻婆豆腐,是四川地區漢族傳統名菜之一,中國八大菜系之一的川菜中的名品。
2、毛血旺,起源於重慶,流行於重慶和西南地區,是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃,且毛肚雜碎為主料,遂得名。
3、夫妻肺片,是一道四川名菜,由郭朝華、張田政夫妻創制而成。通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主 ...
1、寧德牛肉水粉;
2、寧德特色魚丸;
3、寧德海蠣包;
4、寧德特色肉菜面;
5、寧德蕉城煎包;
6、寧德特色繼光餅;
7、寧德洋中拌粉;
8、寧德特色八果糕;
9、寧德特色三角糕;
10、寧德特色油餅;
11、寧德福鼎肉丸;
12、周寧縣烏冬麵;
13、 ...