1、寧德牛肉水粉；
2、寧德特色魚丸；
3、寧德海蠣包；
4、寧德特色肉菜面；
5、寧德蕉城煎包；
6、寧德特色繼光餅；
7、寧德洋中拌粉；
8、寧德特色八果糕；
9、寧德特色三角糕；
10、寧德特色油餅；
11、寧德福鼎肉丸；
12、周寧縣烏冬麵；
13、壽寧縣牛雜；
14、屏南縣芋頭面；
15、寧德魔芋粉。
1、寧德牛肉水粉；
2、寧德特色魚丸；
3、寧德海蠣包；
4、寧德特色肉菜面；
5、寧德蕉城煎包；
6、寧德特色繼光餅；
7、寧德洋中拌粉；
8、寧德特色八果糕；
9、寧德特色三角糕；
10、寧德特色油餅；
11、寧德福鼎肉丸；
12、周寧縣烏冬麵；
13、壽寧縣牛雜；
14、屏南縣芋頭面；
15、寧德魔芋粉。
1、黃則和花生湯;
黃則和花生湯店系以廈門飲食服務公司小點名師黃則和命名。此店始創於1951年，至今已有48年曆史，不僅在廈門家喻戶曉，而且享譽海內外。黃則和花生湯取料精細，泡發考究，燒煮時間及火候恰到好處。其中成品具有花生片完整無缺、清香酥爛、入口即化、湯甜而不膩的特色，曾獲1986年福建省小點比賽“金獎”殊榮。
2、薄餅；
廈門薄餅以筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆乾、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅羅卜等為主料，至於諸般佐料，則酌量搭配，但很重視用扁魚乾油酥調味，吃起來脆嫩甘美，醇香可口。
3、土筍凍；
土筍凍是用海產的“筍”加工烹製的凍品，具有鮮嫩清脆、晶瑩剔透、涼喉爽口等特點，成為風味獨特的名點。
4、廈門餡餅；
餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統食品，料精工細，系選用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成。
汕頭牛肉粿、汕頭正宗手打牛肉丸、潮式腸粉、普寧小食、潮州粥、家庭醃製品、潮州打冷、鴨母捻、雙烹粽球、糯米豬腸、卷煎、鱟蜾、牛肉丸粿條湯、烙糕粿、無米粿、蠔烙、達濠魚丸、菜頭粿、粽球、炒糕粿、粿汁、小米、乒乓粿、薏米甜湯、蝦米筍粿、百花釀豆腐、草粿、白果芋泥、鼠殼粿、綺挎眮、魚飯、砂鍋粥、澄海東里豬腳飯等等。