信陽市平橋區位於河南省南部,淮河之濱,北與駐馬店市相鄰,西與豫西南重鎮南陽市交界,為宜居城市信陽市新興城區。2009年在人民大會堂舉行的“縣域經濟發展論壇暨市委書記話發展”論壇上,平橋區被評為“新中國60年縣域經濟最具投資潛力十大城市”。下轄衛星城國家級小城鎮試點明港鎮等鄉鎮街道。平橋區面積1889平方千米,人口78、85萬人。
平橋區,歷史悠久。考古發現,新石器時期境內已有人類居住。平橋區的建制歷史悠久。它的前身信陽縣有2600多年曆史。
平橋區地處北亞熱帶向暖溫帶過渡區,
信陽市平橋區位於河南省南部,淮河之濱,北與駐馬店市相鄰,西與豫西南重鎮南陽市交界,為宜居城市信陽市新興城區。2009年在人民大會堂舉行的“縣域經濟發展論壇暨市委書記話發展”論壇上,平橋區被評為“新中國60年縣域經濟最具投資潛力十大城市”。下轄衛星城國家級小城鎮試點明港鎮等鄉鎮街道。平橋區面積1889平方千米,人口78、85萬人。
平橋區,歷史悠久。考古發現,新石器時期境內已有人類居住。平橋區的建制歷史悠久。它的前身信陽縣有2600多年曆史。
平橋區地處北亞熱帶向暖溫帶過渡區,
平橋區是河南省信陽市管轄的一個行政區。平橋區隸屬河南省信陽市,平橋區位於信陽市東北部,平橋區總面積1889平方千米,屬亞熱帶向北溫帶過渡區域。
平橋區地形呈西北、東南長狀,東南部、南部和西北部被大別山、桐柏山兩山環抱,環抱地帶多丘陵、壟崗,尤以“東、西兩大崗”為著。中北部沿淮地區為平原分佈。地勢依次由西南向東北方向遞降,呈緩傾地形,最高點海拔812.5米。
平橋區美食有固始鵝塊、潢川胡辣湯、臘肉燉黃鱔、南灣魚頭湯、燉菜、桂花湯圓等。
1、固始鵝塊:鵝為主料,輔以姜、辣椒等配菜煮制而成,肉美湯鮮、風味獨特、營養美味,是固始人款待親朋的佳餚。
2、潢川胡辣湯:選用豬肉、蛋清、粉面、粉條等食材精心烹飪而成,味道獨特,讓人回味無窮。
3、臘肉燉黃鱔:鱔魚營養豐富,富含多種維生素、鈣、鐵等微量營養元素,在信陽鱔魚和臘肉組合頓制而成,為當地特色菜。
4、南灣魚頭湯:選用南灣湖出產的魚,輔以蔥、姜、蒜、料酒等調料燉制而成,湯色奶白、鮮香細嫩。
5、燉菜:種類豐富、菜品繁多,有原湯、奶湯、清湯、紅湯四大類,共計上百個品種,原湯在所有燉菜中佔百分之七十之多。
6、桂花湯圓:選用上等糯米,浸泡研磨成漿後製成澱粉,用白糖和桂花製成餡,香甜可口、入口細嫩。